Тут столько времени посвящено удавленине, что вы её уже без всякого затруднения опознаете на рынке среди прочего мяса.
Впрочем встечается оно не часто. Кровь как самостоятельные продукт имеет комерческую ценность. Гематоген, кровяная колбаса, кровяная мука.....-товар, пользующийся спросом.
К тому же, кровь обладает свойстком разлагаться первой. Поэтому, дабы продлить сроки хранения мяса, её всёже принято сливать.
Впрочем встечается оно не часто. Кровь как самостоятельные продукт имеет комерческую ценность. Гематоген, кровяная колбаса, кровяная мука.....-товар, пользующийся спросом.
К тому же, кровь обладает свойстком разлагаться первой. Поэтому, дабы продлить сроки хранения мяса, её всёже принято сливать.
Комментарий