Сказки про СССР

[Fr_Pavels]

Конечно, по определению. Только вранье, что он тот самый. А почему решили так врать-то? Наверное, все же потому, что ассоциации у людей остались вкусовые.

Игра на ностальгии. И прозрачный посыл: то что раньше было дефицитом и по праздникам теперь в любом магазине

Всегда был в заказах. Заказы были у всех. На всех работах.

То есть пойти и купить было нельзя. Только когда "выбросят"

В очередь и в драку - в конце 80 начале 90-х. И не за докторской, а туалетной. А в 70-е мама посылала в магазин на углу, и там любая колбаса, еще и порежут тоненькими кусочками ножом, как сейчас машинкой.

Это наверное в Москве. В Сибири такого не было, ни в 70-е ни в 80-е

Вода газированная? Сироп?

Плюс ароматизаторы и консерванты

Не сказала бы. Это уж от хозяйки зависит. А папа вот мой вспоминал, как масло в своем детстве (после войны) сам взбивал со своей бабушкой . Вот это было масло.

Пробовали и взбивали за отсутствием обычного. Но сапоги должен тачать сапожник, а масло бить молочник, а не инженер

А что от этого ассортимента? Его тоже далеко не всякий может купить

Моя мать - пенсионер и она ничуть не сожалеет, что коммунизм ушел. Сегодня с пенсией она может себе позволить больше чем тогда с зарплатой

А во вторых, соя и химия. Уж лучше поскромней ассортимент, да натуральней.

А вы не берите колбасу которая стоит полцены килограмма мяса. Берите нормальную по нормальной цене

Про детей, жрущих всякую дрянь в виде чипсов, сухариков, макдональдсов (фу, гадость) и говорить нечего.

чипсы я и тогда покупал, сухарики тоже покупал регулярно. В макдональдсах никто не заставляет есть, можно зайти в пиццерию и поесть

[Мария Я.]

Конечно, по определению. Только вранье, что он тот самый. А почему решили так врать-то? Наверное, все же потому, что ассоциации у людей остались вкусовые.

Потому, что то, что ты ел в детстве или в юности, особенно если этого было не вдоволь, всегда кажется самым вкусным. Бабушка нам как большущий деликатес всегда предлагала печеную картошку с маслом. В шкуре. Она после войны до сих пор считает, то вареная-печеная картошка с кожурой должна быть. Спору нет, печеная картошка с маслом - вещь хорошая, но вот деликатес ли? А юношеские воспоминания для бабушки превратили в деликатес.

Всегда был в заказах. Заказы были у всех. На всех работах.

А почему бы это возникла такая необходимость, давать продукты в заказах и к празднику? Не из-за пустых ли магазинов?

В очередь и в драку - в конце 80 начале 90-х. И не за докторской, а туалетной. А в 70-е мама посылала в магазин на углу, и там любая колбаса, еще и порежут тоненькими кусочками ножом, как сейчас машинкой. А очередь - три человека.

И не 3, а 10. Или побольше. В центре Москвы, по крайней мере. А в конце 70 и в 80 любая колбаса семье советских архитекторов была не по карману, только докторская и иже с ними. Это опять же если говорить о Москве. А колбасных поездов вы не помните, из провинции, где в 70-80 вообще был один желудевый кофе на прилавке? Я вот помню.

Вода газированная? Сироп?

А вы считаете , что советское "Буратино" было сделано из натуральных продуктов? А из каких, любопытно? Чистейшая была химия, просто чуть с другим оттенком вкуса.

что от этого ассортимента? Его тоже далеко не всякий может купить. Это раз. А во вторых, соя и химия. Уж лучше поскромней ассортимент, да натуральней.

Поскромней и понатуральней - пожалуйста, на рынке. Если совсем хочется сэкономить - расспросите, откуда девочки привозят домашние колбасы, вам скажут. На месте можно купить почти по себестоимости. Опять же при любом колбасном заводе есть магазин, где цены существенно ниже - правда, о советских очередях придется вспомнить
Ассортимент - он на то и есть, чтобы каждый мог купить то, что ему по деньгам и по вкусу. И мне лично кажется, что это хорошо. По крайней мере, не приходится в принудительном порядке пытаться что-то приготовить из костей умершей от голода коровы и прошлогодней картошки.

Про детей, жрущих всякую дрянь в виде чипсов, сухариков, макдональдсов (фу, гадость) и говорить нечего. Лучше б этого ассортимента и не было. Вместе с колой.

Будто в советские времена чипсов не было Аж два вида. И кола по составу ничем принципиальным от Байкала не отличается. А вот я в детстве каждый день бегала в овощной за два квартала, проверить, не привезли ли бананы или - о счастье - гниловатый, но безумно любимый урюк. Если такое чудо в две недели раз случалось - срочно бежала к бабушке за деньгами и выстаивала очередь, правда, в легком полуобморочном состоянии - астма очередь не любит. А вот мой ребенок безо всякой очередь лопает любые фрукты, хоть самые экзотические. И опять же, этот контраст мне как-то нравится

[SergeyZ]

А вот дети 60-70-80 питались очень хорошо.

Все засранцы, все нахлебники
Жрут и пьют, и воду месят,
На одни, считай, учебники
Чуть не рупь уходит в месяц!
Люська-дура заневестила,
Никакого с нею слада!
А у папеньки-то шестеро,
Обо всех подумать надо -

Надо и того купить, и сего купить,
А на копеечки-то вовсе воду пить,
А сырку к чайку или ливерной -
Тут двугривенный, там двугривенный,
А где их взять?!

Люське-дурочке все хаханьки,
Все малина ей, калина,
А Никитушка-то махонький
Чуть не на крик от колита!
Подтянул папаня помочи,
И с улыбкой незавидной
Попросил папаня помощи
В кассе помощи взаимной.

Чтоб и того купить, и сего купить,
А на копеечки-то вовсе воду пить,
А сырку к чайку или ливерной -
Тут двугривенный, там двугривенный,
А где ж их взять!....

Попросил папаня слезно и
Ждет решенья, нет покоя...
Совещанье шло серьезное
И решение такое-
Подмогнула б тебе касса, но
Кажный рупь - идет на стройку!
Посему тебе отказано,
Но сочувствуем, поскольку:

Надо и того купить, и сего купить,
А на копеечки-то вовсе воду пить,
А сырку к чайку или ливерной -
Тут двугривенный, там двугривенный,
А где их взять!-

Вот он запил, как залеченный,
Два раза бил морду Люське,
А в субботу поздно вечером
Он повесился на люстре...

Ой, не надо "скорой помощи"!
Нам бы медленную помощь!
Скорый врач обрезал помочи
И сказал, что помер в полночь...
Помер смертью незаметною,
Огорчения не вызвал,
Лишь записочку предсмертную
Положил на телевизор:

Что, мол, хотел он и того купить,
и сего купить,
А на копеечки-то вовсе воду пить,
А сырку к чайку или ливерной -
Тут двугривенный, там двугривенный,
А где их взять?!

(С) А. Галич

[Suvi]

И я помню. Ну и что? В среднем жили лучше.
Просто сравните, например, среднедушевое потребление мяса сейчас и в СССР.

Нравится, Йарре, мне Ваша точность в рассуждениях. Читая Ваши сообщения, вспоминаю поговорку "лучше с умным потерять, чем с дураком найти" - Вы умный, поэтому всегда приятны даже в качестве оппонента, в отличие от многих других участников форума.

По поводу мяса:
В СССР: мясо, которое сплошь кости и жир, 2руб/ кг, а вырезка - 5 руб/кг
На ЗП в 100-200 руб. можно было купить 20-40 кг хорошего мяса

В РФ: не знаю, сколько стоит мясо, которое кости-жир,
а вырезка 200 руб./кг
На ЗП 5000-10 000 руб. можно купить 25- 50 кг хорошего мяса

Вывод: если судить "по мясу", то стало лучше

[avrora]

не, ну смешно читать про очереди.
помню 5-7 человек в очереди в начале 1980-х. Да, это очередь. Так и сейса такие же! Вы зайдите вечером в магазин! Я в супермаркете регулярно бываю - там такие же. Еще длиннее бывают. В чем проблема? В Чехии такие же очереди в супермаркете. Во франции такие же.
Да, были очереди человек по 10. Вечером в пятницу, на выходные. Были, не всегда, но были. И что? В моем магазине рядом с домом такая же фигня по выходным и в пятницу вечером. И что? Это СССР? Ну так логически следует. Нашли завоевание светлого капитализма - очереди отсутствуют! Ха! Где не бутик, там практически всегда очереди и по сей день. И ничего ненормального в этом не вижу.

Радуюсь за пенсионеров Fr_Pavels. Молодец, да. А вот у меня дом напротив - старый дом. Это у меня новостройка. Там стариков половина живет. Я их иногда в магазине около дома вижу. Более чем скромно закупаются. Прибалтика рулит - это известно всем, кто побывал в Латвии и Эстонии, особенно зимой. У знакомого довелось на свадьбе погулять, познакомиться с латышами - родственниками его новоиспеченными по линии жены. Швагер и кто-то там еще получаются. В Латвии живут. Он - латыш, гражданин, она - негр. Родители ее - белорусы, учились там, распределились и остались. Ни кто ж не знал, что Союз угробят и в незалежной Латвии будут негров разводить и фашистам памятники ставить. Ну вот, рассказывают: от телефоной линии отказались - дорого. У всех мобильники. Двушка у них - переселили родителей в однокомнатную, их трехкомнатную продали, доложили сбережений, взяли долгов - купили себе двушку ближе к окраине. А правда, спрашиваю, что пенсионеры у вас как воробьи зимой в одну однокомнатную набиваются, чтобы свои сдавать, ибо комуналка неподъемная? Правда, говорят. Но мы платим, нам нормально (она - врач, он - синий воротничок в небольшой фирме, один ребенок). А вот пенсионерам - тяжело. Без помощи родственников - вообще сложно.
И вы, Fr_Pavels, хотите нас убедить, что прибалтийские пенсионеры питаются как ваши родители? А ваши сограждане помоложе отчего так рванули на любую работу за кордон, как только в ЕС вступили - оттого, что вырезки объелись или одеколоном кто пятки облил да поджог?
Смешно слышать про рай в незалежной Прибалтике и уровень жизни якобы выше, чем у советских прибалтов. Вот с кем постарше ни поговоришь - максимум, говорят: не хуже. А то и выругаться интеллигентно могут. Что мы все про мороженое да минералку. Ну считает Fr_Pavels, что в "Буратино" или "Крем-соду" красители с консервантами да стабилизаторами искусственными мешали - на его совести. Любой технолог пищевой промышленности уличит его во лжи, любой, кто найдет и прочитает этикетку этих советских напитков. И поэтому они пенились, как шампанское летом - т.к. натуральные ингридиенты работают при температуре высокой. Ну,ладно. А давайте возьмем индекс развития человеческого потенциала 1980-х гг. по СССР и современную Прибалтику, Россию - каждый свою страну сравните с данными ИРЧП по статистике ООН - тогда и сейчас. Сравните. Это интегральный показатель. Там важные моменты учитываются. Сравните. Давайте поделимся соображениями крохи сына на сей предмет. Выясним, наконец, что Союз дал фору лимитрофам лет на ...дцать вперед.
А возьмем рост промышленного производства. Группу "А", кто учил политэкономию. Сравним с современным состоянием наших республик. Это будет второй показатель в пользу СССР - это очевидно будет, сравните. Давайте и это обсудим, а не туалетную бумагу и гнусные инсенуации диссидента-эмигранта с радио "Свобода". Как такой подход? Это не порожняк гонять на счет "очередь-туалет-колбаса-сапоги".

[Suvi]

avrora,
из Ваших сообщений у меня начинает складываться подозрительное впечатление,
что в РФ для среднестатистического россиянина многое так же гнусно и угрюмо, как и в РСФСР.
Неужели это так?

[komi]

Дети 40-х голодали, бесспорно. А вот дети 60-70-80 питались очень хорошо. Что, кстати,(Мачо, это к Вам) не скажешь о детях сегодняшних. Жрут всякую дрянь. И пьют такую же. Едой-то назвать страшно.

Очень хорошо и вовсе даже неоднообразно. Горячие обеды в школе (и гастритов и язв не знали), если не нравилось в школьной столовой, то бегали в рабочую столовую, на 20 коп. там можно было так наесться, что потом на уроках засыпали... или к маме на работу, там вообще было шикарно (для летчиков и работников аэрофлота).

Дома: на завтрак - мясо рябчика, куропатки или дозмöр (ща в словаре гляну, как это по-русски будет); в обед - в школьной столовой обычно свинина или говядина (если был молочный суп, то выше уже написала, куда мы бегали за "мясом" ); после школы - говядина или баранина (свиней мы держали исключительно для продажи, ну и для сала); потом на тренировки (лыжи, биатлон), а после - опять птица... а суп из всех сортов мяса знаете какой был: бооольшой чугун (нас только детей 9 было, плюс еще взрослые) и подзавязку мясом набит и чуть-чуть перловки или картошки, взависимости от сорта мяса и все это приготовлено в русской печке... от так мы голодали в СССР.

Всяких там кока-кол, чипсов, тортов жирных естественно не было, но была вяленная рыба и мясо; а репу и морковку сначала ставили на всю ночь в печку, а потом сушили - вкуснятина, все время карманы были набиты... вместо семечек - сушенная черника... Сметана тоже своя - жирнющая, ложка стояла; хлеб в магазине покупали в основном для скотины...

[Suvi]

"..и снится нам не рокот космодрома.."

можно было так наесться, что потом на уроках засыпали... на завтрак - мясо рябчика, куропатки или дозмöр (ща в словаре гляну, как это по-русски будет); в обед - в школьной столовой обычно свинина или говядина .. ); после школы - говядина или баранина

..дааа...а ещё икра осетровая...и шампанское с клубникой на завтрак в школе...каждый день прямо на уроках учителя выдавали каждому ученику по торту со взбитыми сливками...даа....и всё такоооее рооозовое...

[komi]

Икра заморская - баклажанная (с)

..дааа...а ещё икра осетровая...

Осетровой не было, ели икру нельмы и семги, а так как эти рыбы очень жирные, мало кто ел их просто так, если только как уху; а так обычно щуку и хариуса. Уха или грибной суп у нас всегда были в среду и пятницу (просто традиция).

...и шампанское

Шампанское попробовала в 15 лет (тайком от родителей), гадость еще та... Вообще в нашей семье женщины не пьют, поэтому о винах и алкогольной продукции могу рассуждать только, как профан...

...с клубникой на завтрак в школе...

Клубнику не любили, завались на огороде, но бегали в лес за земляникой, с молоком и со сметаной -

...каждый день прямо на уроках учителя выдавали каждому ученику по торту со взбитыми сливками...даа....и всё такоооее рооозовое...

Торты мы не ели (читайте внимательнее), и до сих пор их на дух не переношу.

[avrora]

ромашки спрятались, поникли...

Ну че? Сложно статистику отыскать? Или шибко охота на кнопки тискать, только когда о туалетной бумаге речь идет?

[maestro]

avrora

не, ну смешно читать про очереди.

А мне- нет. Запомнилось знаете ли.. Грустновато несколько...

помню 5-7 человек в очереди в начале 1980-х.

И так все 80е простояли? Может то памятникик были?

Так и сейса такие же! Вы зайдите вечером в магазин! Я в супермаркете регулярно бываю - там такие же. Еще длиннее бывают. В чем проблема?

1) Все после работы бегут скупляться. Даже пиковые возможности супермаркетов не справляются. Приходиться постоять в очереди из 3-4 человек (о, ужас и потеря времени!) на кассе. Но это не сравнимо с очередь в 40-50 человек, с номерками на руке, с записью с утра. Кто поздно приходил- эти листики рвали и писали новый. Случалось по 2 листика было... С причитающимися скандалами.. С нервным ожиданием- хватит или не хватит и просто как дурак полдня убил... Я это помню лично. Как вставали с утра и записывались, чтобы молоко купить... Кто познал это- расказывать не надо, а кто не видел- не описать и не надо расказывать что тогда "не хуже". Это выглядит просто как прилюдная глупость и ложь.

2) А не желаете сравнить ассортимент современного супермаркета средней руки (не говоря о приличных) и советского гастрнома? Не желаете ли вычислить, в сколько десятков раз больше товаров? На кассах долго обслуживают потому, что пока девушка датчиком мимо всех товаров, выбранных 3-4 домохозяйками впереди тебя, проведет- то и пива иной раз расхочется... Но это- современнейшие информационные технологии в торговле, компьютерные сети и базы данных. Вы себе представляете, сколько времени и персонала бы занимало обслуживание магазина с такой примерно номенклатуры (что уже само по себе фанатстика) в СССР? Я- не представляю.

Да, были очереди человек по 10. Вечером в пятницу, на выходные. Были, не всегда, но были.

Вы где жили? В г. Дальнереченске очереди в 10 человек не бывало. Или вообще нет- или сразу человек 20 минимум... Про магазин в гарнизоне и говорить нечего... И что такое- на выходные? Сейчас супермаркеты работают без выходных, а приличные- круглосуточно.

Нашли завоевание светлого капитализма - очереди отсутствуют! Ха! Где не бутик, там практически всегда очереди и по сей день.

Вранье. Очередь очереди- рознь. Ожидание обслуживания в очереди из 3х человек (не болеее 10 минут) при одноврменно работающих 10 кассах с выбранными товарами в руках и час-полтора тупого стояния в очереди с мыслью хватит/не хватит- разные вещи. Проверено. Кроме того во многих супермаркетах приличных сейчас есть экспресс-касы. Для покупателей, у которых не более 5(6,3х и т.д.) товаров. Купил бутылку пива и обслужили с такой скоростью, что выбирал ты его честно говоря дольше. И пиво, что характерно от мочи сильно отличается по вкусу- чай не советское.... И ассортимент- иной раз по 10 минут думаешь- что бы седни выпить?

И ничего ненормального в этом не вижу.

А я вижу. Моя жизнь не так уж длинна и сделать надо слишком много, чтобы тратить ее на стояние в очередях за самым необходимым.

[SergeyZ]

Очень хорошо и вовсе даже неоднообразно. Горячие обеды в школе (и гастритов и язв не знали), если не нравилось в школьной столовой, то бегали в рабочую столовую, на 20 коп. там можно было так наесться, что потом на уроках засыпали... или к маме на работу, там вообще было шикарно (для летчиков и работников аэрофлота).

Дома: на завтрак - мясо рябчика, куропатки или дозмöр (ща в словаре гляну, как это по-русски будет); в обед - в школьной столовой обычно свинина или говядина (если был молочный суп, то выше уже написала, куда мы бегали за "мясом" ); после школы - говядина или баранина (свиней мы держали исключительно для продажи, ну и для сала); потом на тренировки (лыжи, биатлон), а после - опять птица... а суп из всех сортов мяса знаете какой был: бооольшой чугун (нас только детей 9 было, плюс еще взрослые) и подзавязку мясом набит и чуть-чуть перловки или картошки, взависимости от сорта мяса и все это приготовлено в русской печке... от так мы голодали в СССР.

Всяких там кока-кол, чипсов, тортов жирных естественно не было, но была вяленная рыба и мясо; а репу и морковку сначала ставили на всю ночь в печку, а потом сушили - вкуснятина, все время карманы были набиты... вместо семечек - сушенная черника... Сметана тоже своя - жирнющая, ложка стояла; хлеб в магазине покупали в основном для скотины...

...Микоян раскрывает страницы
Кулинарные -- блещет крахмал,
Поросенок шипит, золотится,
Искрометный потеет бокал!
Ветчина, да икорка, да пайка,
Да баланда, да злой трудодень...
Спой мне, мальчик в спартаковской майке,
Спой, черемуха, спой мне, сирень!
Спой мне, ветер, веселый мой ветер,
Про красивых и гордых людей,
Что поют и смеются, как дети,
На просторах Отчизны своей!
Спой о том, как под солнцем свободы
Расцвели физкультура и спорт,
Как внимают Равелю народы,
И как шли мы по трапу на борт.
Кто привык за победу бороться,
Мою пайку отнимет и жрет.
Доходяга, конечно, загнется,
Но и тот, кто покрепче, дойдет....


(С) Тимур Кибиров "Сквозь прощальные слёзы"

[Fr_Pavels]

Осетровой не было, ели икру нельмы и семги, а так как эти рыбы очень жирные, мало кто ел их просто так, если только как уху; а так обычно щуку и хариуса. Уха или грибной суп у нас всегда были в среду и пятницу (просто традиция).

То есть вы из мажоров будете?

Дома: на завтрак - мясо рябчика, куропатки или дозмöр (ща в словаре гляну, как это по-русски будет); в обед - в школьной столовой обычно свинина или говядина (если был молочный суп, то выше уже написала, куда мы бегали за "мясом"

Все понятно. Из семейки преуспевающих совслужащих. Либо из какого ящика гдле снабжение было по спецпакету. Так как все это байки. Даже в Москве так не ели

[Св.]

То есть вы из мажоров будете?
Все понятно. Из семейки преуспевающих совслужащих. Либо из какого ящика гдле снабжение было по спецпакету. Так как все это байки. Даже в Москве так не ели

Я посмеялась. Над Павелзом.

[komi]

То есть вы из мажоров будете?

Из каких таких мажоров?

ТВсе понятно. Из семейки преуспевающих совслужащих. Либо из какого ящика гдле снабжение было по спецпакету. Так как все это байки. Даже в Москве так не ели

Как было в Москве - не знаю. А это было в глубинке Республики Коми. Хозяйство всегда свое держали: коровы, телята, свиньи... Работали очень много с самого детства: на сенокосе с 6 лет, мальчишки (братья мои) в колхозе, девчата (сестры) - дома... в лес по грибы и ягоды - всей семьей, тоже лет так с 5-6. Отец - работал на лесовозе, по тем временам его з/п 600-1000 руб. была очень большая, для сравнения зарплата моей мамы была - 90 руб. (диспетчер-радист в аэрофлоте). В добавок там все мужчины - охотники, поэтому рябчики - круглый год, теплая обувь (пимы) и шапки из норки, куницы - не роскошь, а обычная одежда, причем независимо от возраста.


ПС: Сейчас мясо вообще не употребляю в пищу, когда-то хотела стать монахиней, вовремя одумалась (хотя в душе - монашкой и осталась), а вот мясо так и не ем.