чечевичная похлебка

[vrn]

Подумываю на открытие загородного сезона запечь рыбу на углях - можно и банальную семгу, но хочется изюминки - может скумбрию с приправами?

[Goodvin]

Подумываю на открытие загородного сезона запечь рыбу на углях - можно и банальную семгу, но хочется изюминки - может скумбрию с приправами?

камбалу хотел бы запечь, на мангале. вот это будет класс.

[vrn]

камбалу хотел бы запечь, на мангале. вот это будет класс.

Говорят что очень вкусна и обычная селедка, но запах ужасный!)Оо, тут и выезд на маёвку на турбазу - стоит задуматься поконкретнее.

[Goodvin]

Говорят что очень вкусна и обычная селедка, но запах ужасный!)

селедочку только солить друг мой, никакие эксперименты с ней я больше не хочу.))

[Goodvin]

все, сковороду до красна накаляю, скоро прожарка.

- - - Добавлено - - -

пангасиус, елки палки.не ну все такие умные что ли?

- - - Добавлено - - -

пангасиус

морской язык

..............
найдите отличия.?

[vrn]

все, сковороду до красна накаляю, скоро прожарка.

- - - Добавлено - - -

пангасиус, елки палки.не ну все такие умные что ли?

- - - Добавлено - - -

пангасиус

морской язык

..............
найдите отличия.?

Гудвин, на обоих фото - пангасиус. Вот из Германии прислали как выглядит настоящий морской язык.





- - - Добавлено - - -

А вот в подробностях и цвете.

Филе морского языка с зелениью - пошаговый рецепт | Рыба и морепродукты

[vrn]

Гудвин, с Вами все хорошо? Шото я волнуюсь...

[Goodvin]

Гудвин, с Вами все хорошо? Шото я волнуюсь...

да, спасибо, только что изза стола, с морским языком лоханулся.))

- - - Добавлено - - -

Гудвин, на обоих фото - пангасиус. Вот из Германии прислали как выглядит настоящий морской язык.

беленький, прозрачненький.

[vrn]

да, спасибо, только что изза стола, с морским языком лоханулся.))

Я помониторил цены - до кризиса цена была в районе 2 000 рублей за кг, сейчас соответственно 4 000. Получается - это самая дорогая рыба в продаже.

- - - Добавлено - - -

беленький, прозрачненький.

Так отож - как камбала чем он по сути и является.

[Goodvin]

[QUOTE]

Я помониторил цены - до кризиса цена была в районе 2 000 рублей за кг, сейчас соответственно 4 000. Получается - это самая дорогая рыба в продаже.

вот тото и оно. теперь я уже не поверю что его вообще можно купить.))

Так отож - как камбала чем он по сути и является.

надо на палтус переключится.))

[vrn]

[QUOTE=Goodvin;5013557]

вот тото и оно.

надо на палтус переключится.))

В 5 раз дешевле!))

[Goodvin]

[QUOTE=vrn;5013562]

В 5 раз дешевле!))

ну да, 4 сотки видел монолит из филе за кг.

[vrn]

[QUOTE=Goodvin;5013557]

вот тото и оно. теперь я уже не поверю что его вообще можно купить.))

Не ну можно заказать в ресторане! Хотя тоже надежды мало...А интересно - он дороже рыбы фугу или сравним по цене?)))

- - - Добавлено - - -

[QUOTE=Goodvin;5013567]

ну да, 4 сотки видел монолит из филе за кг.

У нас цельные тушки по 700 - очень крупный.

[Goodvin]

Не ну можно заказать в ресторане! Хотя тоже надежды мало...А интересно - он дороже рыбы фугу или сравним по цене?)))

а что, так можно пангасиуса и как фугу продавать, и безобидно и не дорого.)) рыба универсалъ

- - - Добавлено - - -

У нас цельные тушки по 700 - очень крупный.

может я филе пангасиуса опять видел под палтуса, прям преследование какоето.

[vrn]

а что, так можно пангасиуса и как фугу продавать, и безобидно и не дорого.)) рыба универсалъ

Не будем о грустном - ждем опытов с судаком например!У нас свежий впродаже и приличные экземпляры бывают.Всего 250 р.

- - - Добавлено - - -

может я филе пангасиуса опять видел под палтуса, прям преследование какоето.

Крупного палтуса просто разрезать и на шкуре зажарить - так надежнее. Я максимум - треску стейки беру без льда.