чечевичная похлебка

[Gamer]

вкуснее конечно чечевичная, получилось простенько но сытно.

Горох с курицей не очень сочетается.

[Goodvin]

филе курятины можно вполне использовать для таких блюд.

- - - Добавлено - - -

Горох с курицей не очень сочетается.

четко получилось на самом деле.

[Двора]

Мог быть ещё сумах - эта приправа придаёт еде вишнево-красный цвет. Сумах по вкусу заменяет лимон, что очень хорошо, если пища жирная.

Барбарис это, если кому не известно.
А для цвета добавляют порошек сладкого красного перца, на востоке сухой смешивают с маслом и потому цвет насыщенный,
вот его можно много, а горький красный цвет дать не может...только остроту...

[Двора]

Почитала тему и обратила внимание, что факт сладкий красный перец с маслом известный ...
у нас так его таким продают...

[Goodvin]

Почитала тему и обратила внимание, что факт сладкий красный перец с маслом известный ...
у нас так его таким продают...

я добавлял..

[Goodvin]

чтоб такое приготовить, интересное?

[vrn]

Кашу пшённую с тыквой и мёдом в горшочке в духовке и обмазать тестом стык.

[Goodvin]

Кашу пшённую с тыквой и мёдом в горшочке в духовке и обмазать тестом стык.

интересный рецептик, как раз тыква одна еще осталась.
Но хочется что нибудь на природе, свежий воздух, запах костра.....

[Аннета]

интересный рецептик, как раз тыква одна еще осталась.
Но хочется что нибудь на природе, свежий воздух, запах костра.....

Шашлык.

[Goodvin]

Шашлык.

идея такая, приготовить целую курицу на деревянной вилке, или вертеле, 17 век.

[Аннета]

идея такая, приготовить целую курицу на деревянной вилке, или вертеле, 17 век.

Очень интересная идея. Хотя мне лично всегда баранина больше нравилась на открытом огне. Курица суховата для меня.

[Gamer]

идея такая, приготовить целую курицу на деревянной вилке, или вертеле, 17 век.

Привязывайте её крепко, а то мясо мягкое, при жарке свалится с вертела
Ну типа вот так вот:

[Goodvin]

блин, а я и не думал перевязывать, хочу классическим способом кочевников севера. Если конечно выберусь в лес.

- - - Добавлено - - -

Очень интересная идея. Хотя мне лично всегда баранина больше нравилась на открытом огне. Курица суховата для меня.

смотря как мариновать, и солить, да и если образуется корочка то все соки внутри останутся, бульончик.

[vrn]

Я не знаю откуда у нас взялся этот рецепт - сейчас уже никто так и не делает - курицу обмазать глиной и закопать в землю, а над ней костер. В турпоходах это был завтрак если вспоминали!)))

- - - Добавлено - - -

интересный рецептик, как раз тыква одна еще осталась.
Но хочется что нибудь на природе, свежий воздух, запах костра.....

Бограч. Пища кочевников.

[Goodvin]

думаю сжарить цыпленка на углях, развести кострище, специй немного, и вперед. И что бы жар от кострища был такой что бы не долго его готовить.