А компот?!

[gulchatay]

про голодное веселое студенчество

кукурузные палочки стоили 28 копеек. Покупая штук 5 пачек можно было жить неделю Запивая "айзербоджанским чаем" или чем прийдется. Иногда в палочках попадались комки сахорной пудры - это было гут

[Ex nihilo]

кукурузные палочки стоили 28 копеек. Покупая штук 5 пачек можно было жить неделю Запивая "айзербоджанским чаем" или чем прийдется. Иногда в палочках попадались комки сахорной пудры - это было гут

А еще были кукурузные хлопья по 10 коп., на рубль целый мешок.
А чай был грузинский зеленый плиточный, который пах махоркой.
А вот вода с сиропом из автомата по 3 коп. была просто супер.

[gulchatay]

А еще были кукурузные хлопья по 10 коп., на рубль целый мешок.
А чай был грузинский зеленый плиточный, который пах махоркой.
А вот вода с сиропом из автомата по 3 коп. была просто супер.

а еще было лень брезговать публичными стаканами и в автоматах бросали 2 раза по 3 коп - и получали насыщенный напиток "дюшес"
среднестатистическая советская семья пила чай из граненых стаканов, чай не представлялся "без сахара"
Чай во время СССР - это отдельная тема. Тут и "кухонные разговоры" и "головы сахара" и нежданчики (гости которых не предвидилось) и многое многое другое.

[Ex nihilo]

а еще было лень брезговать публичными стаканами и в автоматах бросали 2 раза по 3 коп - и получали насыщенный напиток "дюшес"
среднестатистическая советская семья пила чай из граненых стаканов, чай не представлялся "без сахара"
Чай во время СССР - это отдельная тема. Тут и "кухонные разговоры" и "головы сахара" и нежданчики (гости которых не предвидилось) и многое многое другое.

Да, я именно так и делал - две монетки по 3 коп. Сперва идёт сироп, потом убираем стакан, бросаем вторую и уже до краёв. На 6 коп. - полные карманы удовольствия.
Из зеленого плиточного грузинского чая, продавщицы строили замысловатые спирали. Такие же спирали они строили из дорогих шоколадок. Тема чая стояла остро, популярным был "номер 36". В него, по слухам, добавляли индийский. Тридцать шестой долго не лежал, его брали про запас. Когда я попал служить в ГДР, то первое посещение солдатского лабаза меня ввергло в ступор: у продавщицы за спиной стоял ящик индийского чая "со слоником". Мечта советского человека.
И этот чай никто не брал. А я брал, и в караулах, ночью, наслаждался.
Я и домой привез полчемодана чая, тут уже зверствовала Перестройка, и я не ошибся.
А сейчас - бери не хочу, какой хочешь. Пропала романтика. Советский человек, как волк, привык приносить добычу в зубах: палку сухой колбасы, пачку индийского чая, посиневшую тушку курицы, связку бананов - добыча! А сейчас? Было бы лавэ. Пропал романЬтизЬм.
Поколение потребителей. А советский человек даже за туалетной бумагой охоту вёл, и если настигал её, бумагу, одевал на веревку 10 рулонов и шел с лицом гладиатора, уложившем в бою всех врагов. И этому человеку завидовали.

[gulchatay]

. И этому человеку завидовали.

воооот!
Кстати.... включаю телевизор смотрю: на кубани дали квартиры станичникам. Губернатор подходит к стайке пацанов, теребит одного по голове (по-традиции)....задает вопрос мальцу - " ну что, хорошо вам жить в новом доме?"
пацан - "да, хорошо"
губернатор - " завидуют тебе мальчишки?" (хитрый прищур)
пацан (без энтузиазма) - "ага, завидуют"
-----------------------------------------------------------------------
чтоб не отступать от традиций- рецепт: сало прокручиваем на мясорубке(почищенный предварительно чеснок кидаем тож в сало) мажем полученную массу на черный хлеб и под рюмочку водки употребляем=))

[Ex nihilo]

-----------------------------------------------------------------------
чтоб не отступать от традиций- рецепт: сало прокручиваем на мясорубке(почищенный предварительно чеснок кидаем тож в сало) мажем полученную массу на черный хлеб и под рюмочку водки употребляем=))

Сей рецепт знает любой хохол. Туда еще укроп добавляют: и для эстетичекого вида, и для вкуса.
Только...
Только вот я, украинец, от сала отказался. Нет, если жизнь возьмет за промежность - есть буду, мне можно. А пока есть возможность дерзко не есть свинью - не ем. Из принципа. А там видно будет. А пока - курочка.
Или рыбка. Хочется иногда сала, не скрою. Генетика, чего уж там. Но с гордым видом прохожу мимо. Хотя, оцениваю бегло прожилки мяса на подчеревенке... Но пока держусь.
Хотя, да, сей кулинарный девайс очень прост и интересен. Особенно, в эпоху мирового кризиса. В сале каллорий - вагон и с маленькой тележкой. Выжить можно. Только нельзя его долго хранить: чеснок быстро окисляется и сало желтеет и горкнет. Если для гоев - такой бутик -лучший способ перекусить на скорую руку.

[Smashed]

как долго варить курятину *bedra)?

[alya]

как долго варить курятину *bedra)?

Наверное, столько же сколько и *krylya)...

[Ex nihilo]

как долго варить курятину *bedra)?

Да как: 40 минут от закипания - они уже готовы. Я варю честный час, но под бульон: с морковкой, луком. Потом это всё из кастрюли вынимаю: мне важен бульон под борщ-суп. Бёдрышки, как по мне, варёные, готовы уже и через полчаса, если просто съесть. Но сразу скажу момент личного опыта: после закипания - огонь слабый, а во время закипания стоять с ложкой и снимать пену.
Пена должна быть снята. Это унылое занятие, я не спорю, но очень важное.
Ну, и вода должна быть не из-под крана. Вода должна быть чистой.
Когда мне лень готовить борщ-суп, я иду по пути наименьшего сопротивления: золотое сечение. Я варю лапшу, а потом, по мере необходимости, в железную миску кладу лапшу и заливаю бульоном. Ну, и на очень тихом огне грею. Фондю, типа. Домашний фондю.
Но это - холостяцкий вариант. Повар-то у меня - жена.
А я аварийные варианты предлагаю.

[Св.]

я часто думаю, как хорошо, что я здесь. сейчас одной, с маленьким ребенком, в совке... ужос!

Сейчас одной, с маленьким ребенком в стране простиуток, педерастов и наркоманов...ужооооссс!

[.Аlex.]

Сейчас одной, с маленьким ребенком в стране простиуток, педерастов и наркоманов...ужооооссс!

Светлана, вы в плену расхожих стереотипов по поводу Нидерландов. Проституток, педерастов и наркоманов здесь ничуть не больше, чем в других странах. Кстати, проститутки, 90%, девочки из Африки и восточной европы. Здесь они больше зарабатывают и лучше защищены, чем в России, вдоль дорог.
А наркоманы...? Мой сосед, через забор, по пятницам выкуривает во дворе косячек. Назвать его наркоманом язык не поворачивается.
А велик у магазина, в маленьких местечках, можно не пристегивать.

[Ex nihilo]

[QUOTE=.Аlex.;1690378]

Кстати, а ведь косячок вызывает зверский аппетит.

[.Аlex.]

Кстати, а ведь косячок вызывает зверский аппетит.

Да, слышала, что так.
Кстати, в стране откуда я родом, косячек вполне обыкновенное дело. Помните в "белом солнце пустыни", старики сидят на завалинке с косячком? Это не баян.

[Bujim]

а еще было лень брезговать публичными стаканами и в автоматах бросали 2 раза по 3 коп - и получали насыщенный напиток "дюшес"

А мы, босяки, денег вообще не тратили. Мы знали страшную тайну - где автомат пнуть надо чтоб газировка полилась.

среднестатистическая советская семья пила чай из граненых стаканов

Гнусный навет! Эт тока в столовках и поездах!

[Ex nihilo]

Да, слышала, что так.
Кстати, в стране откуда я родом, косячек вполне обыкновенное дело. Помните в "белом солнце пустыни", старики сидят на завалинке с косячком? Это не баян.

В армии я служил с парнем из Ферганской долины. Поэтому про коноплю я знаю всё. Он мне уши прожужжал про неё. А когда ему приходило письмо из дому - он сразу его нюхал. Я думал - целует весточку из дома родного. Ага, щас, разбежался. Они гашиш - а он как пластилин мягкий - в письмо блинчиком таким вбивали. И - вуаля - мой сослуживец проводил веселые и беззаботные ночи в карауле. А в карауле, если зима и мороз, и три часа ночи, а ты как пень торчишь с автоматом - скучно. А ему весело. Только минус один: после плана нападает такой жор, что страшно. Он и картошку сырую ел. Один раз и меня угостил, так я с тех пор ни-ни, не надо мне такой радости.