Готовим плов

[Виталич]

не было случая , и Двора не даст мне соврать - когда виталич Вас не понял.

[Ольга Владим.]

Похлёбкин

русская кухня, как видим, было плохо развита, её сила якобы в "ягодах, грибы, дичи " но это не сила, это есть много мест где это более изобильно, да этого уже нет, особенно "дичи".
Впрочем это во многом для бояр было.
Кулинария сильно отставала от европейской, по сладостям и специям восточная лидирует.
Но, все таки складывается ощущение, что некоторое количество блюд русской кухни вполне реальны.
Вообщем, "русская кухня" это скорее миф, а вот отдельные блюде это реальность.

Я бы сказала - не миф, а просто - довольно скудная - Русская кухня — Википедия

[Виталич]

...............мама-дарагая : эксперт по Википедии ..судит о скудности русской кухни. ..........

- - - Добавлено - - -

эксперт хоть знает русское значение термина русский?

- - - Добавлено - - -

чур в Википедию не подсматривать.

[Ольга Владим.]

Вы, наверное, очень молоды и не помните безгормональных синюшных кур советской поры. Кожа и кости. Из них только бульон и получался. Есть было нечего.

И хорошо, если уже не смердело. Хоть куры, хоть рыба, хоть мясо.. Не раз нарывалась на такое во времена советской торговли и снабжения.

[Виталич]

так когда то Оля К. книжку бросала, годами так и не дочитав её до христианства.---------Вы , Владим.ировна , часом, не К. ли?

[Ольга Владим.]

...............мама-дарагая эксперт по Википедии ..судит о скудности русской кухни. ..........

- - - Добавлено - - -

эксперт хоть знает русское значение термина русский?

Я знаю русскую кухню, у меня родственники русские и я питалась русскими блюдами в том числе.

А Вика - просто для удобства - заслонить рекламный фонтан.

- - - Добавлено - - -

Ладно, это бесконечная тема и плавно перейдет в патриотическую и потом в политическую(а там будет сложно промолчать..). Если уже не перешла. Всю не читала.

Вышла, продолжайте.))

[Виталич]

...ну точно - русская родственница Оли К. пожаловала к нам русскую кухню рекламировать. и родственница не из далёких

[Евлампия]

Не знаю как у других, а у меня скоро начинается пост. Буду готовить исключительно русский плов.

Ингредиенты:
Крупа перловая - 250 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло растительное - 75 гр.
Вода - 0.7 л.
Соль - по вкусу.

[qwertyu]

угооо стока страниц...я все\равно люше всех готовлю рис...а плов можно и вегатарианскай сделать...с узбеком с одним служил...он с курицы тока любил сильно...кстати, крышнаиды научили меня правильно рис готовить...

[Виталич]

Не знаю как у других, а у меня скоро начинается пост. Буду готовить исключительно русский плов.

Игредиенты:
Крупа перловая - 250 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло растительное - 75 гр.
Вода - 0.7 л.
Соль - по вкусу.

хоть иногда смените перловку на гречку, сударыня - для разнообразия.

[qwertyu]

Не знаю как у других, а у меня скоро начинается пост. Буду готовить исключительно русский плов.

Игредиенты:
Крупа перловая - 250 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло растительное - 75 гр.
Вода - 0.7 л.
Соль - по вкусу.

пост православный штоль?

[Виталич]

а шампиньёны на вешенку.

[Евлампия]

хоть иногда смените перловку на гречку, сударыня - для разнообразия.

Нужно попробовать, сударь. Вот видео интересное нашла.

[Виталич]

и про белые грибочки не забывайте.

[Ольга Владим.]

...ну точно - русская родственница Оли К. пожаловала к нам русскую кухню рекламировать. и родственница не из далёких

Я и есть Ольга К., Виталич. Ник сменила - не признали?)))