Кто сейчас Что делает ?

[Kitiona]

Хорошо Вашему мужу!

Ну еще бы - первое второе= третье да еще и десерт (без него ну никак))) - сладкоежка видите ли))

Я бы даже сказала вареникоежка - с клубникой - и на пару - чтобы были как булочки мяконькие..

Какой-то год на свою голову насадила клубники, плодоносящей с весны до осени - так пришлось эти вареники варить с мая до заморозков))))

А у меня жена с утра уехала в бассейн и поэтому завтрак себе я готовил сам.

Умничка - только вот без первого не годится - будет желудок побаливать.. я когда убегаю - всегда наготовлено в холодильнике блюд до десятка)) чтобы уж наверняка не голодали))

[diana]

Аваков уже вернулся?

Не знаю. Меня он не интересует.

[БЕРЕГИНЯ]

Я бы даже сказала вареникоежка - с клубникой - и на пару - чтобы были как булочки мяконькие..

Китиона, напишите пож., подробный рецептик вареников на пару.

Рецептов много, некоторые соду или разрыхлитель в кефир для таких вареников добавляют.
Ваш рецептик, плиз. Очень интересно.

[Lia]

Китиона, напишите пож., подробный рецептик вареников на пару.

Рецептом много, некоторые соду или разрыхлитель в кефир для таких вареников добавляют. .

- секрет - в заварном тесте...
лично я, всегда делаю на вареники только заварное...
никогда не лопаются.

[tagil]

...
Какой-то год на свою голову насадила клубники, плодоносящей с весны до осени - так пришлось эти вареники варить с мая до заморозков))))

Вы готовите вареники в сезон сразу на несколько месяцев, а потом замораживаете их в морозилке, как пельмени?

[БЕРЕГИНЯ]

- секрет - в заварном тесте...
лично я, всегда делаю на вареники только заварное...
никогда не лопаются.

и чЁ молчим-то?))..пишите,сударыня,пишите.))пожалуйста!

[Klesh]

Блин вот начитался тут вашей кулинарии и всю клаву залил.

[БЕРЕГИНЯ]

Блин вот начитался тут вашей кулинарии и всю клаву залил.

запоминай рецепт, приготовишь. Сверим результаты))

сделай фотки, перед поеданием вареников))

[Klesh]

запоминай рецепт, приговишь. Сверим результаты))

сделай фотки, перед поеданием( вареников))))

М-м-м-м вареники с ягелем........

[Lia]

и чЁ молчим-то?))..пишите,сударыня,пишите.))пожалуйста!

- ну так, я думала - это все знают... заварное тесто, это очень просто...
берете немного муки, завариваете её кипятком, быстро размешиваете...
немного постоит, добавляете яйцо, молоко/ воду, и остальную муку... и уже вымешиваете тесто...
оно будет очень эластичным, и никогда вареник не лопнет при варке на пару...
а вообще, они лопаются, от резкого перепада температуры...
если замороженные, да в горячую воду...
а с заварным тестом, - такой проблемы не будет...

[БЕРЕГИНЯ]

- ну так, я думала - это все знают... заварное тесто, это очень просто...
берете немного муки, завариваете её кипятком, быстро размешиваете...
немного постоит, добавляете яйцо, молоко/ воду, и остальную муку... и уже вымешиваете тесто...
оно будет очень эластичным, и никогда вареник не лопнет при варке на пару...
а вообще, они лопаются, от резкого перепада температуры...
если замороженные, да в горячую воду...
а с заварным тестом, - такой проблемы не будет...

я так делаю на чебуреки и пельмени .
А на пару не делали вареники?
Я думала заварное и еще на пару, удивилась.

[diana]

Слушаю как поют эти талантливые люди, издавая звуки вместо муз.инструментов:

[Official Video] Daft Punk - Pentatonix - YouTube

[БЕРЕГИНЯ]

М-м-м-м вареники с ягелем........

ты же не олень, чтоб ягель кушать..или ?))))бывает?))..ну в смысле, не про оленя,.а ягель))??

[Lia]

А на пару не делали вареники?.

- Вы сейчас что конкретно подразумеваете?...
такое чувство, что мы друг друга - не поняли...

[БЕРЕГИНЯ]

- Вы сейчас что конкретно подразумеваете?...
такое чувство, что мы друг друга - не поняли...

про заварное тесто- я поняла.
Второй вопрос у меня был - вареники из этого теста Вы отвариваете или на пару делаете?))