Как назвать кондитерскую??

[qwertyu]

- в больших к-вах этим уже занимается персонал в оборудованном цехе.
я, пока, развиваюсь в других масштабах, нельзя сразу рисковать серьёзными вложениями.

в каких других?....шото еще производишь?

[Lia]

все нада завязывать вообще с выпичками...

- для себя, я перешла на веганскую выпечку, на миндальной, гречневой, рисовой, безглютеновой муке и сиропах без сахара..
никакого вреда для здоровья, даже для людей с повышенным сахаром, практически нет противопоказаний.
и главное, - это очень вкусно и необычно!
кремы, в основном, готовятся на ореховой смеси.

[qwertyu]

- для себя, я перешла на веганскую выпечку, на миндальной, гречневой, рисовой, безглютеновой муке и сиропах без сахара..
никакого вреда для здоровья, даже для людей с повышенным сахаром, практически нет противопоказаний.
и главное, - это очень вкусно и необычно!
кремы, в основном, готовятся на ореховой смеси.

вот это может быть главная твоя изюминка.....типа, полезная выпичка от 77ой юли...

[Lia]

вот это может быть главная твоя изюминка.....

- да, я как раз на этом и ставлю акцент, особенно для деток и диабетиков это актуально,
хотя, веганские десерты сегодня итак на пике популярности,
из минусов - цена, дороговато конечно, не каждому по карману..

[qwertyu]

- да, я как раз на этом и ставлю акцент, особенно для деток и диабетиков это актуально,
хотя, веганские десерты сегодня итак на пике популярности,
из минусов - цена, дороговато конечно, не каждому по карману..

тема твоя....я наверное имею право задать, может сложные, вопросы...коль такая ,,пьянка,, пошла интересная....и ты звёздочка наша...
Рабочим платишь хорошо своим?....в конвертах денежку не даёшь?....и крышуется ли твой бизнес от фсб, кгб?

[Lia]

тема твоя....я наверное имею право задать, может сложные, вопросы...

- когда речь заходит о правах, сначала стоит обсудить обязанности..

и крышуется ли твой бизнес от фсб, кгб?

- такими вопросами у меня муж занимается.)

[qwertyu]

- когда речь заходит о правах, сначала стоит обсудить обязанности..



- такими вопросами у меня муж занимается.)

второе понял....Юля, а сколько людей работают у тебя?....я если честно, раньше думал, что ты чисто занимаешься торговлей...ну типа, как сказали бы в СССР-спекуляциями....доброго времени суток дорогая....наверное вся в работе сейчас?....планы, проекты наполеоновские грандиозные....заботы, где муку купить подешевле....

[Lia]

второе понял....Юля, а сколько людей работают у тебя?....

- да нисколько, Юра..)
я уже где-то выше говорила, что все делаю сама, объёмы пока небольшие, в основном заказы поступают от моих знакомых,
если честно, это вообще муж предложил - заняться этим всерьёз, сказал: хочешь - занимайся, помещение есть, оборудование купим,
вот я и решила попробовать.

я если честно, раньше думал, что ты чисто занимаешься торговлей...ну типа, как сказали бы в СССР-спекуляциями....

- и об этом ты уже меня спрашивал, я тебе отвечала, что торговлей я никогда не занималась.

доброго времени суток дорогая....наверное вся в работе сейчас?....планы, проекты наполеоновские грандиозные....заботы, где муку купить подешевле....

- доброго!..
нет, сегодня отдыхаю, только проснулась.

[Lia]

планы, проекты наполеоновские грандиозные...

- планы конечно есть, тем более, что это не просто бизнес а любимое хобби,
после Пасхи начнётся больше движения, а пока пост и в основном только зефир и пастилу заказывают,
у меня есть как традиционные, так и постные в различных вариациях: мята и шоколад, манго, чернослив, клюква, вишня, клубника, и даже экзотика - с щавелем.)

[Валера life]

- планы конечно есть, тем более, что это не просто бизнес а любимое хобби,
после Пасхи начнётся больше движения, а пока пост и в основном только зефиры заказывают,
у меня есть как традиционные, так и постные в различных вариациях.

Вам надо начинать с того, чтобы устранить всех конкурентов.
А вообще давно смотрел видео, там в кондитерской делали бекон в шоколаде. Думаю, у нас каждый у кого здоровый желудок, захотел бы попробовать эту заморскую еду. Думаю, @tagil ее ел.

[Lia]

Вам надо начинать с того, чтобы устранить всех конкурентов.

- да зачем, Валера?
у меня не стоит цель зарабатывания миллионов на своём хобби, ( по крайней мере пока.. )
это просто занятие для души, творческая самореализация, которая ещё и может приносить неплохой доход.

[zeroman]

- да зачем, Валера?

Не задавай лишних вопросов. Просто попроси у папы пистолет.... на время... скажи, что за хлебом сходить надо...))))))))))))))))))))

[Lia]

Не задавай лишних вопросов. Просто попроси у папы пистолет.... на время... скажи, что за хлебом сходить надо...))))))))))))))))))))

- .....

- - - Добавлено - - -

Не задавай лишних вопросов.

- не могу..)
меня учили, что в нашем деле вопросов лишних не бывает.

[qwertyu]

- да зачем, Валера?
у меня не стоит цель зарабатывания миллионов на своём хобби, ( по крайней мере пока.. )
это просто занятие для души, творческая самореализация, которая ещё и может приносить неплохой доход.

значит, все это просто творчество больше...супруг главный добытчик еды...а если люди, кто в твоем проекте работает сейчас чуток скажут тебе: так давай Юля Батьковна сделаем крутую кафешку необычную с уклоном на веганство....и шоб Владимир Владимирович нас заметил....типа, сделаем министерство по здоровой кулинарии...затмим Стерлингов даже...нам денег хочется много...со временем будем президенту поставлять на стол хорошую еду....

- - - Добавлено - - -

Не задавай лишних вопросов. Просто попроси у папы пистолет.... на время... скажи, что за хлебом сходить надо...))))))))))))))))))))

Христос воскрес....ну чиво злые сегодня даже тут на главном форуме?...давайте не будем хоть тут про пистолеты....приветствую брат Зероман

[Lia]

супруг главный добытчик еды...

- конечно, а как по-другому?..

а если люди, кто в твоем проекте работает сейчас чуток скажут тебе: так давай Юля Батьковна сделаем крутую кафешку необычную с уклоном на веганство....

- не знаю, Юра..
я пока занимаюсь тем, что очень люблю, довольна и благодарна весьма, что Бог даёт мне такие возможности!
делать то, что тебе нравится, а не ради денег, вот это и есть для меня настоящая свобода.

- - - Добавлено - - -

значит, все это просто творчество больше...

- такое творчество требует немалых вложений, которые должны окупаться..
по крайней мере, в этом, я всего мужа убеждаю.