Как назвать кондитерскую??

[BRAMMEN]

- очень интересные, и непростые в изготовлении изделия, вы итальянскую выпечку предпочитаете?

Очень привлекают сухофрукты. К примеру в классическом польском рецепте "мазурка" я добавляю цукаты(выдержанные в роме), кумкват, кешью.

- с чего планируете начать?

"Начать" - это пока не моё. Написал "думаю". К примеру думаю о всех ключевых проблемах. Одна из них моё незнание законов. Наверняка нужно иметь определённые документы. Типа сертификатов и т.п.

[Lia]

Очень привлекают сухофрукты. К примеру в классическом польском рецепте "мазурка" я добавляю цукаты(выдержанные в роме), кумкват, кешью.

- если у вас есть какие-то проверенные, любимые рецепты - делитесь, мне будет очень интересно попробовать что-то новенькое..
а я буду своими делиться.

"Начать" - это пока не моё. Написал "думаю". К примеру думаю о всех ключевых проблемах. Одна из них моё незнание законов. Наверняка нужно иметь определённые документы. Типа сертификатов и т.п.

- ИП я пока не хочу открывать, работаю с клиентами под заказ, объемы небольшие..
а дальше будет видно.

[Lia]

бискотти кантуччини,

- это, что-то типа сухого печенья?.. я такое очень люблю, обязательно попробую!

[BRAMMEN]

- это, что-то типа сухого печенья?.. я такое очень люблю, обязательно попробую!

рецепт совсем не сложный, главное выдержать правильно температуру в конце. Название в переводе звучит: дважды запечённое. Второй раз запекается уже разрезанное. Но я уже писал, люблю добавлять к составу кумкват, который даёт особенный привкус. На весь состав даю три-четыре плода, разрезаю мелко и вкус расходится равномерно по всему тесту. Орехи даю миндаль и фундук.

[Marg0]

Сегодня думала, как назвать свою кондитерскую.
Была идея назвать "Андерсен", даже табличку придумала.
Помолилась, что бы Бог дал поддержку моральную в этом деле.
Захажу на форум и глазам позвонить путанам..
Тема - "Как назвать кандитерскую ?"
Предложение - "АндерСон"

На чудо смахивает.

Ну как-то в слове Андерсон нет ничего "сладкого".

[Lia]

- даже не думала, что веганские десерты могут быть настолько вкусны, это просто супер как полезно и вкусно!
начинаю их понемногу осваивать и внедрять в своё производство..
ПП десерты, оказывается, стали очень популярны, и почему я раньше их игнорировала..
зефир без единого животного белка, конфеты, пирожные, чизкейки, да столько всего, что успевай только творить и пробовать, и главное - все это без животных белков и жиров и с пользой для здоровья.
в общем, даже в пост есть чем полакомиться.)

[Аннета]

зефир без единого животного белка,

Т.е. без яичного белка? Интересно это как? Ссылку на рецептик можно?

[Lia]

Т.е. без яичного белка? Интересно это как? Ссылку на рецептик можно?

- на растительном белке, Аннета..
а ссылки у меня нет, я все пробую исключительно опытным путём, но можно брать любой рецепт из инета, главное - нужен хороший планетарный миксер, тогда получится взбить массу.

а вот так он выглядит, этот я сделала с черносливом.

[Briliant]

- это, что-то типа сухого печенья?.. я такое очень люблю, обязательно попробую!

Ой, какие вкусные на вид, кексики... я такие люблю...)

[Lia]

Ой, какие вкусные на вид, кексики... я такие люблю...)

- я тоже..) привет полуночникам!..

[Briliant]

- я тоже..) привет полуночникам!..

Привет привет...) ну ты ещё не надумала, как назвать?

[Lia]

Привет привет...) ну ты ещё не надумала, как назвать?

- не-а..) но, это пока никак не мешает мне расширять круг своей клиенткой базы, и оттачивать мастерство.
а там, поглядим.

[Briliant]

- не-а..) но, это пока никак не мешает мне расширять круг своей клиенткой базы, и оттачивать мастерство.
а там, поглядим.

Так я не понял, ты сама там хочешь стоять за печью?

[Lia]

Так я не понял, ты сама там хочешь стоять за печью?

- не просто хочу, а уже стою!..
все свои десерты и сладости я готовлю только сама.

[Briliant]

- не просто хочу, а уже стою!..
все свои десерты и сладости я готовлю только сама.

То есть, уже запустила кондитерку, и сама стоишь?