Нелюбовь женщины к кулинарии-ее самый большой грех!

[Гретхен]

Не знаю насчет "любой ценой", но по поводу растворяться... Если любишь человека, то ты им дышишь. И это происходит само собой, без каких-либо усилий. Если этого нет, то тогда речь идет не о любви, а только о партнерстве. А в партнерстве да, чтобы выкладываться, надо напрягаться.

НЕчего добавить к постам Смирны и АльТаира , я с ними на одной волне оказалась ))))) В выделенном мной и есть ошибки ))))))

[Гретхен]

Святая Юлия, каждое утро в выходные дарящая нам радость виртуальной кулинарии!

Не разберу из чего состоит слойный тортик....картофельное пюре,сосиски , кетчуп и сметана ?))))

[Al Tair]

Кстати,знаете как плавленый сыр готовить?Я просто очень люблю готовить,поэтому рецептов за свою жизнь накопил немало.
Берете творог,желательно не жирный .Ставите на медленный огонь,постоянно помешивая.Творог начнет плавиться. Как только он превратится в однородную массу,снимаете с огня.Все! тут главное не передержать на огне,иначе начнет опять зерниться.Пока не остыл и не загустел,можете добавить все,что пожелаете .Укроп, огурцы или мелкопорезаную ветчину.
Хех

[mama-mouse]

НЕчего добавить к постам Смирны и АльТаира , я с ними на одной волне оказалась ))))) В выделенном мной и есть ошибки ))))))

Вы забыли добавить "имхо"

[mama-mouse]

Ага.Счаз! Сколькими королями жены вертели как хотели-не счесть
А уж королей,вряд ли можно назвать "несостоявшимися личностями"
Тут стержень нужен.То самое ядро,которое всегда остается независимым.Которое сохраняет не внешние атрибуты,а личность целиком.Редкая вещь кстати.
Если это ядро есть , то когда любовь закончится,а она закончится обязательно, ибо невозможно долго жить в страсти,на смену ей придет уважение.И вот с этим то уважением можно жить долго и счастливо.

Короли разные бывают. Бывают личности, а бывают и нет. Как гласит народная мудрость - не место красит человека, а человек место. Стержень, о котором Вы пишете, обязательно есть у состоявшейся личности. И не такая уж редкая это вещь. А уважение к любимому человеку... оно по идее есть с самого начала. Разве можно любить и при этом не уважать?..

[Faith]

Пища должна быть здоровой, особенно в нашей современной ситуации. Хорошо приготовленная домашняя пища - залог здоровья вашей семьи. И если жена переживает за здоровье близких - она будет любить готовить.

Но когда уже не 18 , то жаренные пирожки - это еда 100% нездоровая. То есть жена - это домашний доктор. Жена, которая не готовит, и жена , которая готовить черезчур много нездоровую ( жирную, мучную, мясную) пищу, приносят одинаковый вред здоровью своих близких.

Я не согласна, что приготовление здоровой пищи отнимает много времени. Запекание в духовке совсем времени не отнимает - поставил и делай другие дела.

[Бастет]

Я не согласна, что приготовление здоровой пищи отнимает много времени. Запекание в духовке совсем времени не отнимает - поставил и делай другие дела.

Совершенно справедливо. А можно и не в духовке, а в специальной посуде на маленьком огне. Очень неплохо тушеное мясо с овощами. Или одни овощи. Или одно мясо.

[Жена]

Запекание в духовке совсем времени не отнимает - поставил и делай другие дела.

Ну я еще понимаю двое мужчин лайканули, но Машунь! Ты тоже продукты не моешь, не чистишь, не режешь, а так ... сразу из магазина в духовку? Может еще прям в пакетах?
Тогда да, поставить в духовку - дело нехитрое. И делай дргуие дела: собирай очистки, вытирай поверхности, мой посуду...
И жаренные пирожки - это гуд

[ма-schutka]

Ну я еще понимаю двое мужчин лайканули, но Машунь! Ты тоже продукты не моешь, не чистишь, не режешь, а так ... сразу из магазина в духовку? Может еще прям в пакетах?Тогда да, поставить в духовку - дело нехитрое. И делай дргуие дела: собирай очистки, вытирай поверхности, мой посуду...И жаренные пирожки - это гуд

Верочка,мне понравилась суть поста:

Пища должна быть здоровой, особенно в нашей современной ситуации. Хорошо приготовленная домашняя пища - залог здоровья вашей семьи.То есть жена - это домашний доктор. Жена, которая не готовит, и жена , которая готовить черезчур много нездоровую ( жирную, мучную, мясную) пищу, приносят одинаковый вред здоровью своих близких.

А жареные пирожки не есть гут для органов ЖКТ
Тогда уж лучше печёные,вреда меньше...
Стараюсь готовить пищу здоровую,я цинично-практичная,когда касается здоровья близких...

И да,ты права,кухня отнимает изрядное количество времени,даже простецкий винегрет приготовить примерно час требуется...при условии одномоментной варки всех овощей...
А борщ? около 2-х часов...ещё смотря какое мясо попадётся ... не всегда ведь на рынок выбираешься,вот и покупаешь в ближайшем супермаркете неизвестно что...нежелающее быстро становится мягким...

[mama-mouse]

Ну я еще понимаю двое мужчин лайканули, но Машунь! Ты тоже продукты не моешь, не чистишь, не режешь, а так ... сразу из магазина в духовку? Может еще прям в пакетах?
Тогда да, поставить в духовку - дело нехитрое. И делай дргуие дела: собирай очистки, вытирай поверхности, мой посуду...
И жаренные пирожки - это гуд

Несколько лет назад смотрела передачу "Смак", гостьей в которой была известная российская телеведущая из "Новостей". Внешне очень симпатичная женщина, и даже умное выражение лица имеет. Но когда она начала говорить "по неписанному", то даже А.Макаревич с трудом сдерживал смех. Так вот, запомнилось мне, как эта дама излагала правила приготовления "здоровой пищи": овощи не резать, только ломать и рвать руками, мяса вообще нельзя использовать (они там суп какой-то готовили) и прочее в таком же духе. Тогда Макаревич решил пошутить и сказал с усмешкой: "У Вас, наверное, на кухне на стене висит памятка для мужа о том, что можно есть, а что нельзя, и где сколько каллорий?" На что дамочка с совершенно серьёзным выражением лица ответила: "Да, висит такая памятка". Больше Макаревич с ней не шутил ))

[Кириешкин]

Мемуары будущей свекрови



grazdano4ka

April 9th, 20:54

О нелюбви к готовке



...Если на свете есть полнейшие кулинарные бездари, то моя приятельница Оксана - яркий представитель этой касты.
Это удивительно, но факт - даже простые куриные яйца, сваренные ею, невозможно есть. Силикон какой-то, а не яйцо.
Как ей удается их испортить - загадка.

Главное дело, человек старается.
Все выспросит, - в какой кастрюле варить, сколько воды наливать, сколько соли, в какой момент закладывать в кастрюлю какой продукт. И вроде все сделает точно. С секундомером стоит у плиты. Все уверены, что уж в этот-то раз наконец всё получится. Просто не может не получиться.
Тем не менее получается очередное фиаско.
Блюдо лишь отдаленно напоминает то, что задумано. Есть можно разве что с голодухи.
Перевод продуктов, да и только.

- Ну что, получился суп? - осторожно спрашивает мама по телефону.
- Ну... Так... С твоим, мам, не сравнится совсем... - уклончиво отвечает Оксана.
- А что ты сделала не так? Бульон сварила, как я тебя учила? посолила? И морковь добавила, и луковицу?.. И все овощи по порядку? А варила сколько по времени?.. И что? неужели не получилось?... Не может быть!
- Нет, ну получилось что-то, конечно. Я ела. Спасибо, мам... - говорит Оксана. Но мама чувствует подвох...

У Оксаны куча других достоинств, но хозяйство - явно не ее конек.
Особенно готовка - это тихий ужас.
Спасало то, что Оксана целый день работает, ест на работе. Семьи у нее пока нет. Так что хозяйственных усилий требуется минимум.

Но несколько месяцев назад за Оксаной стал ухаживать мужчина.
И не просто мужчина - а мужчина Оксаниной мечты. Она уж думала, что таких и не бывает, а нет, однако же, нашелся принц. Умный, добрый, интересный. На гитаре играет, машину водит, детей любит, очень хочет, так же, как и Оксана, мальчика и девочку.
И роман стремительно развивается - к Оксаниной радости.

Проблема только в том, что картина мира у мужчины Оксаниной мечты складывается как-то так, что потенциальную жену он видит вдохновенной кухонной хлопотуньей. Нет, он вовсе не гендерный шовинист, и согласен, что женщинам надо по хозяйству помогать, поэтому без проблем вымоет пол, пропылесосит и почистит унитаз.
Но... готовить, по его мнению, должна женщина, и баста.

- Имя у тебя такое... уютное, - сказал он ей в первые недели знакомства. - Оксана! Мммм! Пахнет пирожками...

Угу, от женщины должно пахнуть не духами, а мылом и булочками с корицей, это он тоже говорил.
Оксане бы сразу задуматься, пока не поздно. Но когда это влюбленные девушки задумывались над словами избранника и делали выводы.

Нет, ну она ему сказала, конечно, что готовить не любит и не умеет, но парень, по-моему, не понял масштабов этого "не умеет". Все сначала не умеют, мол. Не выдумывай. Не наговаривай на себя. Все равно что-то умеешь, а не умеешь - научишься.
В общем, пока букетно-конфетный период, она как-то выкручивалась - ужинали в кафе,заказывали суши, пару раз мама что-то готовила днем в Оксаниной квартире, пирог привозила.

А тут в какой-то день парень возьми и скажи - мол, нафиг это кафе, поехали ко мне, порежем салатик, курочку пожарим, посидим. Потом кино посмотрим... И в общем Оксана как-то сразу не нашла причину для отказа, пришлось ехать.
"Еще никогда Штирлиц не был так близок к провалу" (с).
В тот раз спасло только то, что, начав "резать салатик", Оксана порезала палец и от дальнейших хлопот была освобождена.
И свидание прошло без вдохновения - парень тоже оказался в готовке не ас.
Что-то там накромсали, нажарили - но получилась ерунда.
Списали на то, что день такой, неудачный, все к одному...

Но Оксана теперь крепко задумалась. С порезанным пальцем же всю жизнь не проходишь, рано или поздно надо будет снять повязку и - либо начинать что-то готовить, либо... расставаться с перспективным женихом?
Как-то уж слишком радикально.
Этот человек Оксану полностью устраивает.

Но есть ли у них будущее?
Возможно ли измениться ради семейного счастья, вдруг начать и полюбить делать то, что терпеть не можешь?
Надолго ли такое изменения?
И возможен ли такой вариант, что семейная жизнь не получится и пара распадется только потому, что Оксана не умеет готовить, как думаете?

Мемуары будущей свекрови - О нелюбви к готовке

[Кириешкин]

Не разберу из чего состоит слойный тортик....картофельное пюре,сосиски , кетчуп и сметана ?))))

Пусть это останется секретом. Но уверен, что без таких компонентов как любовь, забота, внимание и радость, в руках божественной Юлии этот тортик не обошелся.

[mama-mouse]

Недавно к нам приезжал проверяющий из "самого верха". Ну, мы его, разумеется, обедом кормили на работе. Накрыли стол, как положено: и домашние вкусняшки, и немножко деликатесов, коньячок многозвездочный... вобщем, стол ломился и манил к себе. Каково же было наше удивление, когда мы увидели, как ест этот молодой (35 лет) мужчина: едва ковыряет вилочкой в тарелке, солений вообще не касается, коньячок пригубил едва-едва. Одним словом, не едок, а черти что на палочке! Потом он рассказывал о себе, что всю жизнь так питается. "Жена, - говорит,- ворчит на меня, что плохо ем, но я ничего с собой поделать не могу. По врачам ходил, проверялся, анализы сдавал - всё в норме, всё в порядке. А аппетита нет". Честно говоря, такое зрелище произвело на меня удручающее впечатление. Как-то странно выглядит мужчина с плохим аппетитом

[Al Tair]

Самое простое и быстрое в приготовлении блюдо-лагман.Причем туда можно пихать все из овошей,что обычно залеживается в холодильнике.
Мяса требует немного.Хватит грамм 200
Мясо режем маленькими кусочками и обжариваем до золотистой корочки.
Пока обжаривается:
чистим и режем две среднего размера головки лука.Как хотите,хоть кольцами,хоть дольками.
Шинкуем половину среднего размера кочана капусты
Можно нарезать маленькую редьку.Тоже хоть кольцами,хоть дольками
Режем пару -тройку среднего размера помидоров.
Если есть под рукой- один-два сладких болгарских перчиков
Одну морковку.Тоже как хотите,хоть нарезать,хоть на терке натереть.

Как мясо обжарится, слоями выкладываем поверх мяса лук, морковку,перчик,капусту,помидоры.Добавляем грамм 100-150 воды,переводим на средний огонь,накрываем крышкой.Можно перемешивать руководствуясь " что бы не пригорело."
Солим естественно по вкусу.
Все это должно кипеть и булькать минут сорок периодически повешивая. Минуты за две до готовности(можно ориентироваться по капусте.Должна хорошо протушиться) давим 4-5 головок чеснока(можно меньше или больше,на любителя) Чеснок лучше добавлять действительно за пару минут до выключения.Иначе может появиться металлический привкус.
Посыпаем сверху нарезаной петрушкой и укропом( количество тоже по вкусу) и выключаем.
На гарнир отвариваем вермишель(макроны,спагетти,фунчезу).
Вот и все.Просто,дешево и сердито.

[igor_ua]

Ну я еще понимаю двое мужчин лайканули, но Машунь!

А какие проблемы? Нередко готовлю не меньше жены, или больше. Знаете, жене нравится, когда я делаю завтрак. Почему мне не должно нравится, когда жена делает обед, или ужин (хотя ужин нередко делаю я)?