Как назвать кондитерскую??

Свернуть
X
 
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Гретхен
    клизма)))

    • 29 March 2009
    • 8599

    #886
    Ничёси вы тут плюшками какими балуетесь , аж слюни на глаза навернулись !

    ..8
    а язык укротить никто из людей не может: это - неудержимое зло; он исполнен смертоносного яда.
    9 Им благословляем Бога и Отца, и им проклинаем человеков, сотворенных по подобию Божию..


    И то - с утра почитаешь как христиане мутузят друг дружку почем зря и на языческой душе тепло и приятно становится..@triatа

    @Klesh: .....когда женщина противоречит,не желает принимать навязываемое,так хочется её взять за горло и сдавить слегка......)))))

    Комментарий

    • Lia
      Время работает на нас! )

      • 22 April 2010
      • 49053

      #887
      Сообщение от Гретхен
      Ничёси вы тут плюшками какими балуетесь , аж слюни на глаза навернулись !
      - есть такое дело.
      мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


      Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


      Комментарий

      • Григорий Р
        Ветеран

        • 29 December 2016
        • 23019

        #888
        Сообщение от Juliya 77
        - тоже торты любишь?..
        Скажу честно, сладкоежка.
        Из тортов ем только мамины. Те, которые были в детстве.
        Негр и Белоснежка, Королевский с маком и грецким орехом.
        Больше никакие.

        Комментарий

        • Lia
          Время работает на нас! )

          • 22 April 2010
          • 49053

          #889
          Сообщение от Григорий Р
          Скажу честно, сладкоежка.
          Из тортов ем только мамины. Те, которые были в детстве.
          Негр и Белоснежка, Королевский с маком и грецким орехом.
          Больше никакие.
          - я таких даже не знаю, сейчас, все рецепты уже переделаны..
          у меня мама тоже хорошо пекла, все, начиная от пирожков до тортов, все мои друзья балдели от ее выпечки.

          - - - Добавлено - - -

          - ещё раз всех с Наступающим Новым годом!
          будьте счастливы.

          а мы уже садимся за стол.)
          мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


          Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


          Комментарий

          • BRAMMEN
            Модератор
            Модератор Форума

            • 17 August 2008
            • 15349

            #890
            Сообщение от Juliya 77
            - украшение простое, а внутри вкуснотища из орехового пралине и апельсинового желе,
            коржи бисквитные, шоколадные.

            а Ваш рецепт сейчас себе тоже в копилочку добавлю, спасибо!

            p.s - с наступающим Вас, Вадим!
            Я с интересом почитаю Ваш рецепт. С Новым годом Вас и всю Вашу семью!

            - - - Добавлено - - -

            Сообщение от Гретхен
            Ничёси вы тут плюшками какими балуетесь , аж слюни на глаза навернулись !
            Давненько Вы тут не отмечались. С наступающим и Вас!
            Лук.5:31 Иисус же сказал им в ответ: не здоровые имеют нужду во враче, но больные;

            Комментарий

            • Гретхен
              клизма)))

              • 29 March 2009
              • 8599

              #891
              Сообщение от BRAMMEN
              Я с интересом почитаю Ваш рецепт. С Новым годом Вас и всю Вашу семью!

              - - - Добавлено - - -

              Давненько Вы тут не отмечались. С наступающим и Вас!
              Привет , дорогой ))) Всех благ в Новом году , здоровья богатырского и всяких крупных приятностей !
              Да , долго меня здесь не было , но радуют знакомые постоянные ники - люди , почти весь костяк сохранился .

              ..8
              а язык укротить никто из людей не может: это - неудержимое зло; он исполнен смертоносного яда.
              9 Им благословляем Бога и Отца, и им проклинаем человеков, сотворенных по подобию Божию..


              И то - с утра почитаешь как христиане мутузят друг дружку почем зря и на языческой душе тепло и приятно становится..@triatа

              @Klesh: .....когда женщина противоречит,не желает принимать навязываемое,так хочется её взять за горло и сдавить слегка......)))))

              Комментарий

              • qwertyu
                Отключен

                • 04 June 2013
                • 32381

                #892
                Сообщение от Григорий Р
                Скажу честно, сладкоежка.
                Из тортов ем только мамины. Те, которые были в детстве.
                Негр и Белоснежка, Королевский с маком и грецким орехом.
                Больше никакие.
                а мне хороший рубленый нравился...или с орехами бисквитный....щас готовим полукрэзи с черносливом и заварным кремом...недорого и быстро в приготовлении и легкие на язык...то есть желудок...умять много можно...нет предела совершенства...с н.г Иркутску...Дима...

                Комментарий

                • Lia
                  Время работает на нас! )

                  • 22 April 2010
                  • 49053

                  #893
                  Сообщение от BRAMMEN
                  Я с интересом почитаю Ваш рецепт.
                  - с удовольствием поделюсь, рецепт такой:

                  для шоколадного бисквита:

                  2 шт. яйца
                  70 г сахар
                  50 г сливочное масло
                  55 г мука
                  20 г какао порошок
                  5 г разрыхлитель для теста
                  5 г цедра апельсина

                  для апельсиновой прослойки:

                  300 г апельсиновый сок
                  70 г сахар
                  250 г мякоть апельсина
                  100 мл воды
                  5 г цедра апельсина
                  5 г агар-агар

                  для хрустящего слоя:

                  100 г пралине
                  80 г черный шоколад
                  40 г кукурузные хлопья

                  апельсиновый шоколадный мусс:
                  400 мл молоко
                  70 г сахар
                  2 шт. яйца
                  30 г крахмал
                  150 г черный шоколад
                  5 г цедра апельсина
                  200 г сок апельсиновый
                  100 г сахар
                  70 мл вода
                  12 г агар-агар
                  300 мл сливки 33%

                  приготовление:

                  бисквит, как обычно, описывать не буду, все сделает планетарный миксер
                  для пралине, сначала нужно сварить карамель, а затем, залить ей подготовленные орехи, когда масса застынет, аккуратно измельчить в порошок на блендере..
                  хрустящий слой состоит из пралине и кукурузных хлопьев, залитых горячим шоколадом, апельсиново- шоколадный мусс - это самое вкусное, на мой взгляд )
                  сначала варим заварной крем, затем, добавляем понемногу горячий сироп из апельсинового сока, и в самом конце аккуратно вводим взбитые сливки.

                  для украшения оставить немного неизмельченного пралине,
                  карамелизованнй апельсин: сначала нарезанный апельсин нужно подержать немного в кипятке, затем воду слить, добавить сахар, варить на медленном огне около часа,
                  когда кружочки станут прозрачными, аккуратно разложить их на пергаментную бумагу и высушить, я делаю это в дегидраторе..
                  ну, и далее, украсить по своему вкусу, насколько фантазии и вдохновения хватит. )


                  С Новым годом Вас и всю Вашу семью!
                  - благодарю.
                  Последний раз редактировалось Lia; 01 January 2022, 04:29 AM.
                  мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


                  Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


                  Комментарий

                  • Lia
                    Время работает на нас! )

                    • 22 April 2010
                    • 49053

                    #894
                    Сообщение от Григорий Р
                    Негр и Белоснежка..
                    - я все думала, что за странное название " Негр и Белоснежка"..)
                    наверное, ты про торт " День и ночь" на сметане, этот рецепт я знаю.

                    мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


                    Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


                    Комментарий

                    • BRAMMEN
                      Модератор
                      Модератор Форума

                      • 17 August 2008
                      • 15349

                      #895
                      Сообщение от Juliya 77
                      - с удовольствием поделюсь, рецепт такой:...
                      А я делал вот такой кекс на эти праздники...Рождественский Кекс / Amerikan Noel Keki / Christmas Cake Recipe / Plum Cake - YouTube
                      уже второй раз. И все попробовавшие живы)Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	photo_2022-01-01_13-28-22.jpg
Просмотров:	1
Размер:	145.9 Кб
ID:	10157258
                      Последний раз редактировалось BRAMMEN; 01 January 2022, 05:32 AM.
                      Лук.5:31 Иисус же сказал им в ответ: не здоровые имеют нужду во враче, но больные;

                      Комментарий

                      • qwertyu
                        Отключен

                        • 04 June 2013
                        • 32381

                        #896
                        Сообщение от BRAMMEN
                        А я делал вот такой кекс на эти праздники...Рождественский Кекс / Amerikan Noel Keki / Christmas Cake Recipe / Plum Cake - YouTube
                        уже второй раз. И все попробовавшие живы)
                        это роскошный кекс....77ой на продажу элите как раз кстати...и долго хранится, как я понял...с новым годом Вас Браммен...здоровичка и счастья!....

                        Комментарий

                        • Lia
                          Время работает на нас! )

                          • 22 April 2010
                          • 49053

                          #897
                          Сообщение от BRAMMEN
                          А я делал вот такой кекс на эти праздники...Рождественский Кекс / Amerikan Noel Keki / Christmas Cake Recipe / Plum Cake - YouTube
                          уже второй раз. И все попробовавшие живы)
                          - шикарно!..
                          а мы к Рождеству только готовимся, тоже потом поделюсь чем-нибудь интересным. )

                          - - - Добавлено - - -

                          Сообщение от qwertyu
                          элите как раз кстати...
                          - а что, простые смертные у нас кексов не едят?..
                          мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


                          Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


                          Комментарий

                          • qwertyu
                            Отключен

                            • 04 June 2013
                            • 32381

                            #898
                            Сообщение от Juliya 77
                            - а что, простые смертные у нас кексов не едят?..
                            ну там дорогие орехи, кешью...такое покупать вообще дорого...конечно, самому лучше готовить шото такое роскошное дорогое...добрый день Юля...шото Гретхен исчезла...нада барышню вызывать....

                            Комментарий

                            • Lia
                              Время работает на нас! )

                              • 22 April 2010
                              • 49053

                              #899
                              Сообщение от qwertyu
                              добрый день Юля...
                              - день добрый, Юра!

                              шото Гретхен исчезла...нада барышню вызывать....
                              - она на другом форуме, у них там отличная компания добрых друзей, всегда весело и шумно.
                              мнс. кандидат наук... специалист по ядовитым змеям.


                              Задумайся кто ты, а потом рассуждай обо мне.


                              Комментарий

                              • qwertyu
                                Отключен

                                • 04 June 2013
                                • 32381

                                #900
                                Сообщение от Juliya 77



                                - она на другом форуме, у них там отличная компания добрых друзей, всегда весело и шумно.
                                ...понятно...да я знаю...Гретхен всё-таки частичка е.ру тожет наша....может будет иногда писать и тут?

                                Комментарий

                                Обработка...