Вкусно и Быстро

[Goodvin]

А что за соус? наверное в нем секрет вкуса (кажется французы говорят?)

тар тар наверно какой нить.

[Гретхен]

Сыр типа брынзы - но плотнее - можно и брынзу использовать - не слишком соленую - вкус конечно будет немножко не тот .

А в картошку после отваривания залить полстаканом кипящего молока - и взбить миксером до состояния крема, (сливочное масло, разумеется положить) ,

то пюре будет сохранять свой цвет и не будет темнеть

- - - Добавлено - - -



А что за соус? наверное в нем секрет вкуса (кажется французы говорят?)

вот спасибо за подсказку про кипящее молоко,использую только комнатной температуры.
Про соус расскажет Руслан))))))

[greshnik]

В холодильнике должна быть "основа" - например для того же винегрета - в морозилку отварные нарезанные овощи - несколько минут на разморозку - немножко фантазии плюс свежий лучок да маринованные огурчики - квашеная капуста (их в морозилке нечего хранить - место занимать) - и все..

Быстро и питательно)

_______________

- - - Добавлено - - -



Ну тогда подарок для мужчин от меня)

На завтрак.

Берем сыр сулугуни

это не еда
ни мяса ни рыбы
один раз пукнул-и снова голодный

[Lia]

это не еда
ни мяса ни рыбы
один раз пукнул-и снова голодный

- смысл Вас кормить...
все равно, не в коня корм.)

- - - Добавлено - - -

Наткнулась на этот пост и так захотелось.....пожрать вкусной и здоровой пищи ,не из книжек,а употребляемой на столе у моих коллег))))

Китиона ,будь автором этой темы !Дай чего нибудь с картошечкой!))))

- крамбл сливовый сейчас делать буду..
быстро и вкусно.

[greshnik]

- смысл Вас кормить...
все равно, не в коня корм.)

совершенно верно
меня кормить-смысла нет
я сам себя накормлю
лучше любой дармоедки
любыми деликатесиками
какие душа пожелает
и-без всяких обязательств

[Lia]

совершенно верно
меня кормить-смысла нет
я сам себя накормлю
лучше любой дармоедки
любыми деликатесиками
какие душа пожелает
и-без всяких обязательств

- это же - прекрасно..
кушайте, не обляпайтесь. (с)

[Goodvin]

классика кухни, отварная картоха и селедочка.

[Lia]

- лагман сейчас делаю..)
много мяса, овощей, и лапшу уже нарезала..



примерно так это скоро будет выглядеть.

[greshnik]

- лагман сейчас делаю..)
много мяса,

знач гости будут
илюшка на выхи у баушки

[Lia]

знач гости будут
илюшка на выхи у баушки

- какая Вам все бабушка мерещится, Грешник?..
у меня мамы, нет уже восемь лет.
а к папе, я езжу в гости - раз в месяц.

- - - Добавлено - - -

знач гости будут

- кто же кормит гостей, подогретым блюдом..)

[greshnik]

- какая Вам все бабушка мерещится, Грешник?..
у меня мамы, нет

у детей одна баушка бывает

[Просто_Жена]

вот спасибо за подсказку про кипящее молоко,использую только комнатной температуры.
Про соус расскажет Руслан))))))

Мне кажется, с горячим молоком вкуснее.

[Lia]

у детей одна баушка бывает

- мой ребёнок, всегда только со мной.
а не с какими-то бабушками.
я его, никому не доверю.

[Просто_Жена]

Хочу попробовать кордон блю ) @Гретхен, судя по рецепту, быстро и вкусно. И сытно!

[Kitiona]

это не еда
ни мяса ни рыбы
....голодный

Вот именно что сытно - одно-два колечка перчика сьешь - и сытый почти целый день - в болгарском (да еще свежий) = витаминов куча - плюс сыр с орешками и зеленью, ...

очень питательно = и надо немножко - много просто не сьешь)