Суши в условиях развитого капитализма приготовляется из так называемого сурими то есть это рыбный переработанный продукт а не мясо животных. Это в Японии суши делается из свежевыловленной рыбы а у нас в ресторанах для олигархов. Так что вам явно нечего бояться греха , ибо если вы поститесь то явно не олигарх и кушаете суши в дешёвых ресторанах
А в дешевых рестоарнах для большей прибыли суши делают вообще из крабовых палочек которые тоже являются сурими , сурими же в свою очередь в основном производятся из минтая, который так обрабатывается что и сырым назвать трудно
http://ru.wikipedia.org/wiki/Сурими


Комментарий