Запасы на зиму

[okolo]

Как заготовить вишневое варенье с косточками.
Варенье из вишни без косточек «Лакомка»

Вишневое варенье можно использовать само по себе, а может использоваться в качестве начинки. Варенье без косточек получается более качественным.
Продукты
На 2 банки по 0,5 л:
Вишня - 1 кг
Сахар - 1,2 кг


Подготовьте продукты.
Вишню переберите, вымойте, удалите косточки.
Как только вы успешно извлекли все до одной косточки (косточки не выбрасывайте, из них получится компот), переложите ягоды в эмалированный таз (это обязательное условие для приготовления успешного варенья), засыпьте их сахаром и дайте постоять 2-3 часа.
Через три часа поставьте таз на маленький огонь. Доведите варенье до кипения. Как только начнет кипеть, снимите пенку и варите варенье из вишни «Лакомка» до готовности (примерно 1,5-2 часа).
Как проверить готовность варенья? Капля готового варенья не растекается на блюдце
Банки вымыть с содой. Переложить варенье в банки и закрутить.
Приятного аппетита!

[Пломбир]

Варенье без косточек получается более качественным.

Потому что его можно долго хранить.А с косточками -только до нового урожая.Потому что в косточках содержится синильная кислота ,она ядовитая.

[нинапри]

Вишню переберите, вымойте, удалите косточки.

Хорошо Вам....варенье из вишни варите.....Я в Питере живу и у нас практически никто варенье из вишни не варит. Не все и купить себе позволяют на поесть. Ибо. Цены такие, что только посмотреть на неё. Как говорят наши бабушки : " От смерти только и купишь".

[Валера life]

Хорошо Вам....варенье из вишни варите.....Я в Питере живу и у нас практически никто варенье из вишни не варит. Не все и купить себе позволяют на поесть. Ибо. Цены такие, что только посмотреть на неё. Как говорят наши бабушки : " От смерти только и купишь".

Ну не знаю. У нас вишня копейки стоит. Почти каждый может купить без проблем. Не верится, что она может быть дорогой. У вас же и зарплаты выше.

[Jewe]

Ну не знаю. У нас вишня копейки стоит. Почти каждый может купить без проблем. Не верится, что она может быть дорогой. У вас же и зарплаты выше.

А что тут знать? Я когда на юге Украины был то абрикосы с деревьев собирал за бесплатно. Если они там на деревьях растут как ранетки в России. Но не у всех же юга.

[Валера life]

А что тут знать? Я когда на юге Украины был то абрикосы с деревьев собирал за бесплатно. Если они там на деревьях растут как ранетки в России. Но не у всех же юга.

А возле Питера что, вишни не растут?

[нинапри]

Ну не знаю. У нас вишня копейки стоит. Почти каждый может купить без проблем. Не верится, что она может быть дорогой. У вас же и зарплаты выше.

Где Украина и где Питер....Хотя у меня сестра сейчас в Анапе отдыхает, то говорит, что и там фрукты очень дорогие.

- - - Добавлено - - -

А возле Питера что, вишни не растут?

Растут, конечно, но не все дачи имеют. Лично мне наша вишня кажется кисловатой.

[Jewe]

А возле Питера что, вишни не растут?

Да какая там вишня? Там одни мухоморы растут. Болото. Шучу.
Вырасти может и вырастет но не вкусная она.

[Валера life]

Где Украина и где Питер....Хотя у меня сестра сейчас в Анапе отдыхает, то говорит, что и там фрукты очень дорогие.

- - - Добавлено - - -



Растут, конечно, но не все дачи имеют. Лично мне наша вишня кажется кисловатой.

Я думал у вас там молочные реки и кисельные берега в Москве и Питере.
Ну ничего. Зато у вас Лахта Центр есть. Видно из дому?

[нинапри]

Где Украина и где Питер....Хотя у меня сестра сейчас в Анапе отдыхает, то говорит, что и там фрукты очень дорогие.

- - - Добавлено - - -



Растут, конечно, но не все дачи имеют. Лично мне наша вишня кажется кисловатой.

В Анапе сегодня цены :


Отсюда взято : Анапа цены на продукты 2019 фрукты рынки столовые, кафе у моря

Если в Анапе такие цены, то в Питере они ещё выше, как сами понимаете.

- - - Добавлено - - -

Я думал у вас там молочные реки и кисельные берега в Москве и Питере.
Ну ничего. Зато у вас Лахта Центр есть. Видно из дому?

У нас из дешёвых продуктов - это кура. В Лахта центре не была ни разу т.к. вокруг моего дома множество всяческих Каруселей, О Кей(ев) , Лент и всевозможных магазинов и рынков. Как-то я была в центре Питера и мне нужно было срочно что-то купить из продуктов человеку в больницу и я не могла найти нормального магазина. Но я живу на Юго-Западе и у нас с магазинами весьма хорошо. Только цены кусаются.
Но я не ропщу, не подумайте. Я просто констатирую факт. Питаемся мы нормально...не похудеть вот никак....
И вообще я всем довольна. Неделю назад поменяли лифты во всем доме - такие красивые , с голосовым объявлением этажей, с зеркалом от пола до потолка....Во дворе дома классная площадка для детей, нормальная школа, хорошие дороги...в магазинах всё есть . Ну, что ещё человеку надо ? Поликлиника рядом построена классная, многодетным семьям дают квартиры бесплатно, машины, пособия . В мою молодость такого не было. Да много чего хорошего есть, но человеку всё мало.....не ценят то, что имеют.

[Andron]

Да какая там вишня? Там одни мухоморы растут. Болото. Шучу.
Вырасти может и вырастет но не вкусная она.

За то там белые ночи есть . А почему у них вишни нету ? А абрикоски есть ? Это плохо если нету, нечем даже и закусить ))).

[Jewe]

За то там белые ночи есть . А почему у них вишни нету ? А абрикоски есть ? Это плохо если нету, нечем даже и закусить ))).

Почему нечем? Грибочками и закусывают.

[Andron]

Хорошо Вам....варенье из вишни варите.....Я в Питере живу и у нас практически никто варенье из вишни не варит. Не все и купить себе позволяют на поесть. Ибо. Цены такие, что только посмотреть на неё. Как говорят наши бабушки : " От смерти только и купишь".

Ужас ...А у меня он на дереве висит и гниёт и никому не нужно ...лень обрывать .

- - - Добавлено - - -

Почему нечем? Грибочками и закусывают.

Мухоморами ?

[Viktor.o]

Ну не знаю. У нас вишня копейки стоит. Почти каждый может купить без проблем. Не верится, что она может быть дорогой. У вас же и зарплаты выше.

Когда-то в Харькове был (ещё при СССР), там вообще не надо вишню покупать, она растёт везде в городе.

[Мороз]

А мне больше нравится черешня, и вааще более люблю свеженькое вкушать, не варенье(хотя и от варенья зимой не откажусь.)