Квас

Свернуть
X
 
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • Сергей 86
    Ветеран

    • 01 May 2016
    • 2828

    #16
    Летом делали квас а получалась брага. потому, рецепт хорошего кваса - самому интересно.....
    Бог даровал нам жизнь вечную, и сия жизнь в Сыне Его.

    Комментарий

    • Шестипалый
      Ветеран

      • 13 June 2018
      • 2538

      #17
      Сообщение от Тимофей-64
      Кто патриот из вас,
      Пусть выпьет русский квас.
      А кто не патриот,
      Пусть пепси-колу пьет.

      - - - Добавлено - - -


      У нас в Новгородской области марка "Никола".
      Словообразование довольно прозрачно.
      Но для особо тупых поначалу на каждой бутылке было написано:

      Квас - не кола,
      Пей "Николу".
      Кстати слоган из "Дженерейшн П" В. Пелевина...литература входит в рекламу
      Дождь пошел снова, и по лужам поплыли пузыри, подобные нашим мыслям, надеждам и судьбам; летевший со стороны леса ветер доносил первые летние запахи, полные невыразимой свежести и словно обещающие что-то такое, чего ещё не было никогда

      Комментарий

      • MakDim
        Новичок

        • 21 October 2012
        • 5243

        #18
        Сообщение от Goodvin
        губит людей хамство, чванство и панибратство. а все почему?? а потому что культуре речи не обучены.
        Шалом,братец! А всё почему? Нет чинного благородства в людях!!
        Поступай так, чтобы ты всегда относился к человечеству и в своем лице, и в лице всякого другого так же как к цели и никогда не относился бы к нему только как к средству. И. Кант.

        Комментарий

        • саша 71
          Ветеран

          • 21 January 2012
          • 15180

          #19
          Сообщение от diana
          а кто пьёт чай?..

          .
          Когда-то одна моя знакомая говорила: "Кто пьет чай, поддерживает Китай ! "
          "Удивляюсь, что вы от призвавшего вас благодатью Христовою так скоро переходите к иному благовествованию, которое впрочем не иное, а только есть люди, смущающие вас и желающие превратить благовествование Христово." ( Галатам 1:6-7).

          Комментарий

          • MakDim
            Новичок

            • 21 October 2012
            • 5243

            #20
            Сообщение от саша 71
            Когда-то одна моя знакомая говорила: "Кто пьет чай, поддерживает Китай ! "
            Пейте индийский или цейлонский! А то и краснодарский - самый северный чай в мире, как раньше писали)))
            Поступай так, чтобы ты всегда относился к человечеству и в своем лице, и в лице всякого другого так же как к цели и никогда не относился бы к нему только как к средству. И. Кант.

            Комментарий

            • Виталич
              мирянин

              • 19 March 2011
              • 27409

              #21
              и оч. хорош Иван-чай.

              - - - Добавлено - - -

              цыфр 1
              Сообщение от Сергей 86
              Летом делали квас а получалась брага. потому, рецепт хорошего кваса - самому интересно.....
              нет ничего проще : берёте 1-1,5 литра овса -в 3-л банку +стакан -1,5 живого кваса ( любого, лучше домашнего)+ столовую ложку ( можно больше ) сахару + заливаете не холодной родниковой водой и на солнышко .
              через сутки -двое готов .
              сливаете.
              доливаете воду и сахар -и так пока не решите, что пора сменить овёс.

              - - - Добавлено - - -

              Сообщение от саша 71
              ...Когда-то у нас "Росинка" делала хороший квас.
              Продавали его в больших бочках.
              Потом кто-то пролоббировал, и большие бочки исчезли.
              Теперь "Росинка" делает какую-то химию в мелкой расфасовке литров по пять.
              А другие заводы, например, "Оболонь", еще хуже.
              Они выускают пластиковые бутылки, на которых написано "квас". но это ослиная моча.
              Хороший квас делают некоторые монастыри: Зверинецкий, Гнилецкий.
              Пока их еще не разогнала новая власть.
              )
              Хороший квас начинается с хороших дрожжей и воды.
              .....и если монастыри не пастеризуют свой квас - он то и есть источник таких дрожжей.
              Последний раз редактировалось Виталич; 30 November 2018, 11:29 AM. Причина: цыфр 1.................................................................для ориентиру.
              "Сколько же можно сделать всего, если не делать того, что нужно."
              ......чьё?

              Комментарий

              • diana
                Хорошо что Лето!..)

                • 17 May 2008
                • 68513

                #22
                Сообщение от саша 71
                Когда-то одна моя знакомая говорила: "Кто пьет чай, поддерживает Китай ! "
                ну и что, а в Китае что не люди, чего бы их и не поддержать?..
                чайок.. мир, гармония и любовь..

                Комментарий

                • Сергей 86
                  Ветеран

                  • 01 May 2016
                  • 2828

                  #23
                  Сообщение от Виталич
                  - - - Добавлено - - -

                  нет ничего проще : берёте 1-1,5 литра овса -в 3-л банку +стакан -1,5 живого кваса ( любого, лучше домашнего)+ столовую ложку ( можно больше ) сахару + заливаете не холодной родниковой водой и на солнышко .
                  через сутки -двое готов .
                  сливаете.
                  доливаете воду и сахар -и так пока не решите, что пора сменить овёс.
                  Спасибо. Попробуем так, но уже наверное следующим летом...

                  Вообще, если дрожжей много, это конец. Лучше их вообще не добавлять, как я понимаю, или не долго настаивать (буквально пару часов, и в холодильник).
                  Бог даровал нам жизнь вечную, и сия жизнь в Сыне Его.

                  Комментарий

                  • Виталич
                    мирянин

                    • 19 March 2011
                    • 27409

                    #24
                    Сообщение от Сергей 86
                    Спасибо. Попробуем так, но уже наверное следующим летом...

                    Вообще, если дрожжей много, это конец. Лучше их вообще не добавлять, как я понимаю, или не долго настаивать (буквально пару часов, и в холодильник).
                    дрожжей нинада - вообще
                    никаких.

                    только лишь живой квас.

                    - - - Добавлено - - -

                    есть длинный способ запустить брожение , это если нет живого кваса - вообще : нужно бросить в тую 3л. банку с пол-жмени изюма с косточкой желательно светлого, домашнего сушенного без предварительной промывки винограда - сахару нужно тогда , в первый раз ложки 3-4 -всё остальное как в цыфре 1.

                    запуститься через 3-5 дней .


                    дальше как в цыфре 1.
                    "Сколько же можно сделать всего, если не делать того, что нужно."
                    ......чьё?

                    Комментарий

                    • Станислав
                      Отключил

                      • 10 July 2016
                      • 10639

                      #25
                      А почему алкоголики любят называть свои пьянки термином «мы квасили»
                      Где алкоголики а где квас? Несправедливо. Дискредитирует вкусный напиток.

                      Комментарий

                      • Виталич
                        мирянин

                        • 19 March 2011
                        • 27409

                        #26
                        ...придуприждаю в живом квасе всегда есть 1-2-3-4% этанола. ......................................

                        - - - Добавлено - - -

                        Сообщение от Станислав
                        А почему алкоголики любят называть свои пьянки термином «мы квасили»
                        т.к. ритуал.
                        Где алкоголики а где квас?
                        квасом классно запивать грячительные напитки с более 40 об.% этанола..

                        Гудвин подтвердит?
                        Несправедливо.
                        +
                        Дискредитирует вкусный напиток.
                        -
                        мне всё равно , шо по этому поводу говорят другие : мне нравится квас - разный и я знаю их с полдюжины рецептов.
                        "Сколько же можно сделать всего, если не делать того, что нужно."
                        ......чьё?

                        Комментарий

                        • Сергей 86
                          Ветеран

                          • 01 May 2016
                          • 2828

                          #27
                          Сообщение от Виталич
                          нужно бросить в тую 3л. банку с пол-жмени изюма с косточкой желательно светлого, домашнего сушенного без предварительной промывки винограда - сахару нужно тогда , в первый раз ложки 3-4 -всё остальное как в цыфре 1.

                          запуститься через 3-5 дней .


                          дальше как в цыфре 1.
                          Спасибо еще раз, рецепт запишу, попробуем уже на следующее лето...
                          Бог даровал нам жизнь вечную, и сия жизнь в Сыне Его.

                          Комментарий

                          • MakDim
                            Новичок

                            • 21 October 2012
                            • 5243

                            #28
                            А в квасе витамины есть?
                            Поступай так, чтобы ты всегда относился к человечеству и в своем лице, и в лице всякого другого так же как к цели и никогда не относился бы к нему только как к средству. И. Кант.

                            Комментарий

                            • саша 71
                              Ветеран

                              • 21 January 2012
                              • 15180

                              #29
                              Сообщение от diana
                              ну и что, а в Китае что не люди, чего бы их и не поддержать?..
                              Вас послушать, люди везде, кроме России !
                              "Удивляюсь, что вы от призвавшего вас благодатью Христовою так скоро переходите к иному благовествованию, которое впрочем не иное, а только есть люди, смущающие вас и желающие превратить благовествование Христово." ( Галатам 1:6-7).

                              Комментарий

                              • Goodvin
                                Благородный союзник

                                • 19 May 2013
                                • 36100

                                #30
                                Сообщение от саша 71
                                Вас послушать, люди везде, кроме России !
                                нет, зря арти очень любит Россию.

                                Комментарий

                                Обработка...