Бzzzzzzычек...

[Евлампия]

Что-то горло прихватило.. Даже и не думала, что получится такой вкусный смузи с бананом, черникой и теплым козьим молоком!

[Евлампия]

Не понимаю, почему у меня именно здесь такие огромные картинки выскакивают...

[zeroman]

А я тут не при чём...))))) Смузи отличный...))))

[zeroman]

Да... это такая порция...

[zeroman]

Закончилась операция "огурцы на зиму". Я доволен.))))))

[Евлампия]

Ой, как это я забыла выложить вкуснятину, которую я в одном из гродненских ресторана ела... Называется - литовский холодник. Съела за одну минуту. Хорошо, что хоть успела сфоткать его подачу.

[zeroman]

Помню мы в Сувалках умничали когда нам подали литэвски борщ... и мы такие: бэз яйка??????? Яйца в нём по-нашему обязательны.)))

[Евлампия]

Ну ў маім літоўскім халадніку, калі ты заўважыў, яйка ёсць.

[zeroman]

И "холодник" именно белорусское обозначение блюда. В литовском шалтибарщай это холодный борщь, а в польском именно борщь литэвски...)))))

[zeroman]

Кстати когда-то в давние времена было модно ещё делать десертный холодный суп из сухофруктов и мучными клёцками... но вот как-то сейчас этого нет совсем. Наверное от переизбытка кондитерии. Наверное времена были такие.

[Евлампия]

Я такой помню. Мама делала.

[Евлампия]

На любой вкус.

[zeroman]

В садах начался урожай японской айвы... по литовски- сварайнис...
Только закончил резать твёрдые плоды мелкими дольками и засыпал сахаром... Должен появиться кислый и душистый сироп... к чаю и морсам очень вкусно.

[zeroman]

Купил украинского пшена... Надо будет кулеш сварганить...

[zeroman]

Свинные рёбрышки(или мясо передней свинной лопатки) отвариваем с добавлением сухого имбиря и куркумы. Режем на мелкие кусочки, добавляем в него мелкорубленную острую перчинку и мелкорубленный лук. Добавляем для сочности бульёна.
Параллельно варим картофель в кожуре, толчём его и добавляем треть к этому объёму картофеля варенно нежаренной гречки. Добавляем яйцо, солим и смешиваем картофель с гречкой. В высокую форму (смазанную сливочным маслом и посыпаную сухариками) выкладываем 2 см. катрофельно-гречневого теста. Потом кладём рубленное мясо и снова кладём слой катрофельно-гречневого теста. Ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут....

Ммммммммммммммммммммм....))))))