[нинапри]

Потому что формат в анимации ГИФ. Изображение меняется в худшую сторону так как в ГИФе всего около 300 оттенков, а в джи пеге их несколько тыщ. Вот, когда из изображения удаляются эти оттенки, то и получается плохое качество. Поэтому желательно искать картинки для анимации с небольшим набором цвета. То есть без множества оттенков. Если будешь делать анимацию в черно-белом тоне, то там практически ничего не поменяется, потому что всего несколько оттенков. И всегда анимация черно-белая - высокого качества. И потом, чем меньше размером картинка, тем качество лучше и наооборот. Изображение состоит из пикселов. В гиф анимации эти пикселы очень сильно сжимаются и портят изображение.